Fleischfachmann*frau oder Fleischfachassistent*in EFZ​/EBA ; Lehrabgänger

Bigler AG - Tradition trifft Leidenschaft

Seit Generationen stehen wir als eigenständiges Schweizer Familienunternehmen für höchste Qualität in der Fleischverarbeitung. Über 750 Mitarbeitende geben täglich ihr Bestes, um mit modernsten Produktionsmitteln erstklassige Fleischspezialitäten und Convenience-Produkte herzustellen. Ob Metzgereifachgeschäft oder Detailhandel - unsere Kundschaft erhält schweizweit Qualität, auf die sie sich verlassen kann. Verantwortung für Mensch und Tier gehört dabei genauso zu unserem Selbstverständnis wie die Freude, Tag für Tag ein Vorbild in unserer Branche zu sein.

In unserer Produktion erwarten dich abwechslungsreiche Tätigkeiten - je nach Einsatzgebiet in der Wursterei oder der Salzerei.

In der Wursterei:

• Zusammenstellen von Chargen nach Rezeptur
• Herstellen von Wurstmassen und Halbfabrikaten
• Füllen und Fertigen verschiedener Würste
• Aufbereiten von Rohmaterialien

In der Salzerei:

• Salzen und Pökeln von Schinken- und Rohpökelwaren
• Bedienung und Koordination moderner Tumbleranlagen
• Fertigung hochwertiger Schinkenprodukte
• Herstellung verschiedener Rohlinge

• Du verfügst über eine abgeschlossene Berufslehre als Fleischfachmann/frau EFZ oder als Fleischfachassistent/in EBA.
• Erste gesammelte Erfahrungen in der Tätigkeit Deines Berufes sind von Vorteil.
• Du bist in einer guten, körperlichen Verfassung und bringst zudem PC Anwenderkenntnisse mit. Erfahrungen mit ERP Systemen sind von Vorteil.
• Flexible Arbeitszeiten und Arbeitsbeginn um 05:00 stellen für dich kein Problem dar.
• Dein Profil wird abgerundet durch sehr gute Deutschkenntnisse.

• Einen sicheren Arbeitsplatz in einem traditionellen Familienunternehmen
• Moderne Produktionsmittel und ein motiviertes Team
• Spannende Tätigkeiten mit hoher Eigenverantwortung
• Attraktive Mitarbeitervergünstigungen und interne Entwicklungsmöglichkeiten

Werde Teil der Bigler Familie und gestalte mit uns die Zukunft der Schweizer Fleischtradition. Wir freuen uns auf deine vollständigen Bewerbungsunterlagen.

Santina Giordano