Lehrstelle Anlagenführer*in EFZ

Wir sind die älteste Bäckerei der Stadt Luzern. Das Unternehmen ist in den Händen der 5. Generation und der Mehrheitsaktionärin FFB-Group (Migros Industrie). Die Bäckerei Hug blickt über die Grenzen ihrer Backstube hinaus und will nicht nur das beste Brot, Gipfel und Feingebäck herstellen, sondern vor allem eine nachhaltige Zukunft für die Firma und ihre Mitarbeitenden gestalten. Wir suchen stets unternehmerische Freiräume, sind bereit, Neues auszuprobieren, Risiken einzugehen und damit Akzente in der Branche zu setzen.

In unserer industriellen Backstube erwartet dich ein spannender Ausbildungsplatz. Du arbeitest von Montag bis Freitag zwischen 05.00 Uhr und 15.00 Uhr. Bei Notfällen bist du auch bereit, in der Spätschicht (13.00 Uhr bis ca. 22.00 Uhr) oder an einem Samstag auszuhelfen.

• Einrichtung und Einstellung von diversen Anlagen
• Bedienung und Überwachung unserer Produktionsanlagen
• Planung von Produktionsabläufen und Produktwechsel
• Verpackungsanlagen bedienen und helfen beim Verpacken
• Sicherheits- und Hygienemassnahmen einhalten und überprüfen

• Anlagen selbstständig stoppen und neu einstellen bei Störungen
• Mithelfen bei der Wartung und Reinigung unserer Produktions- und Verpackungsanlagen
• Umrüsten der Maschinen für neue Produkte in Zusammenarbeit mit unseren Technikern

• Rohstoffe und Produktteile bestellen
• Gelieferte Waren kontrollieren und Lagerbedingungen überprüfen

• Interesse für Technik
• Handwerkliches und technisches Geschick
• Freude an der Arbeit mit Maschinen
• logisches und analytisches Denken
• exaktes, sauberes und hygienisches Arbeiten
• gesund und belastbar
• Bereitschaft für flexible Arbeitszeiten
• gute Noten in Mathematik und den naturwissenschaftlichen Fächern
• sehr gute Deutschkenntnisse (mind. B2)

• 41 Stundenwoche und 5 Wochen Ferien sowie die Möglichkeit zum Ferienkauf (bis zu 2 Wochen im Jahr)
• Gratisprodukte und Vergünstigungen
• Attraktive Vergünstigungen (z.
  
  B. Migros Bank, Versicherungen, Zalando, H&M, IKEA uvm.)
• Dynamisches Arbeitsumfeld
• Die Berufsfachschule findet an 10 einwöchigen Blockkursen an der Berufsfachschule Strickhof, Au / Wädenswil statt.

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