Produktionsmitarbeiter:in Küche

Über uns

Die Yooji's Manufaktur, welche zur Two Spice AG gehört, bietet ein vielseitiges und exquisites Angebot an Sushi, Sashimi und vielem mehr. Die Produktionsstätte der Two Spice Manufaktur befindet sich in Rümlang und beschäftigt über 90 Mitarbeitende. Täglich werden diverse Köstlichkeiten vorgefertigt und mehrmals täglich an die Yooji's Restaurants und Stores geliefert. Auch eigens entwickelte Produkte für unsere japanische Retail Marke ZENBU, werden in der Manufaktur produziert.

ZENBU Produkte wie Sushi, Poké, Onigiri und vegane Feinkost werden für Coop produziert und sind schweizweit direkt bei Coop erhältlich. Möchtest du Teil unseres Teams werden? Dann ist jetzt deine Chance!

• Herstellung und Verarbeitung von Füllmassen sowie Produkten der warmen Küche
• Mitarbeit bei der täglichen Produktion nach vorgegebenen Rezepturen und Qualitätsstandards
• Vorbereitung von Zutaten sowie Durchführung von Mise-en-Place-Arbeiten
• Verpacken, Bereitstellen und Kontrollieren der hergestellten Produkte
• Sicherstellen der Produktqualität sowie Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
• Allgemeine Aufräum-, Reinigungs- und Unterhaltsarbeiten im Produktionsbereich
• Mitarbeit bei der Optimierung von Abläufen und Prozessen

• Du bringst eine Ausbildung oder praktische Erfahrung in der Lebensmittelbranche mit, beispielsweise als Koch, Lebensmitteltechnologe, Bäcker-Konditor, Fleischfachmann oder in einer vergleichbaren Funktion
• Motivation, Zuverlässigkeit und eine selbstständige Arbeitsweise zeichnen dich aus
• Du arbeitest sorgfältig, hygienebewusst und behältst auch in hektischen Situationen den Überblick
• Du packst gerne mit an und übernimmst Verantwortung für deinen Arbeitsbereich
• Du bist körperlich belastbar und arbeitest gerne im Team
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift (mindestens Niveau B1), damit du Arbeitsanweisungen und Rezepte verstehen sowie einfache Notizen und Nachrichten verfassen kannst
• Bereitschaft für Einsätze gemäss Schichtplanung und Wochenendeinsätze

Wir bieten eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem dynamischen Team sowie gute Entwicklungsmöglichkeiten in einem wachsenden Unternehmen.

Tanja Gallelli, Human Resources