Charcutier Agroalimentaire H​/F; CDI

Rattaché(e) au responsable du service Charcuterie, vous assurez la production en respectant les volumes et les délais impartis. Au sein d'une équipe de 10 personnes, vous participez à la fabrication de produits de charcuterie (terrines, boudins, andouillettes, jambon blanc), de plats cuisinés (noix de joue confite, choucroute), ainsi que de conserves (pâtés, rillettes, tartinables), dans le respect des règles d'hygiène, de qualité et de sécurité alimentaire.

• Réaliser la découpe de viande de porc
• Préparer les viandes selon les recettes et les cahiers des charges
• Effectuer les contrôles qualité et assurer la traçabilité

Vous justifiez impérativement d'une première expérience en tant que charcutier. Vous maîtrisez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous disposez d'un bon savoir-être et êtes à l'aise pour communiquer en français, à l'oral comme à l'écrit.

Reconnu(e) pour votre efficacité et votre autonomie, vous appréciez le travail en équipe.

• Expérience exigée :
  Cette expérience est indispensable

• Qualification :
  Employé qualifié

CDI, Contrat de travail

• Salaire brut :
  Mensuel de 2000.0 Euros à 2500.0 Euros sur 0.0 mois

AXIAL Intérim La Roche-sur-Yon