Lehrstelle Brau- und Getränketechnologe EFZ; m​/w​/d

Bei RAUCH setzen wir unsere Vision um, bis 2035 weltweit die erste Wahl für nachhaltig erfolgreiche Getränkelösungen zu sein. Mit einer starken Marktposition gestalten wir die Getränkewelt als Familienunternehmen bereits seit 1919.
Seit 2005 produziert RAUCH in Widnau exclusiv Red Bull, mit einer der innovativsten technischen Ausstattungen weltweit.
Interessierst du dich für Abläufe im Bereich der Ausmischung und Qualitätsprüfungvon Getränkenbeim Lebensmittel-Exporteur Nummer 1 der Schweiz? Dann ist unsere Lehre mit Lehrbeginn 01.08.2027 zum Brau- und Getränketechnologen EFZ genau das Richtige für dich.

• Du nimmst die gelieferten Rohstoffe entgegen.
• Du prüfst die Qualität und Menge der Waren.
• Nach vorgegebenen Rezepten wiegst, mischst und portionierst dudie Rohstoffe, die durch Hilfs- und Zusatzstoffe wie Aromen und Farbstoffe veredelt werden.
• Du nimmst Proben, die im Labor ausgewertet werden.
• Während des Produktionsprozesses überprüfst du das Aussehen, den Geruch, den Geschmack und die Verpackung der Getränke.
• Du hältst die strengen Sicherheits- und Hygienevorschriften ein.

• Du hast die obligatorische Schule erfolgreich abgeschlossen.
• Du verfügst über gute Leistungen in Biologie, Chemie, Physik und Mathematik und interessierst dich dafür.
• Du hast Freude am Umgang mit Lebensmitteln/Getränken und modernen Produktionsanlagen und verfügst über ein technisches Verständnis.
• Eine gute Beobachtungsgabe sowie ein guter Geruchs- und Geschmackssinn runden dein Profil ab.
• Du solltest gesund sein und keine Allergien vorweisen (gegen Reinigungsmittel, Rohstoffe usw.).
• Eine saubere Arbeitsweise und einen guten Sinn für Hygiene zeichnen dich aus.
• Du bist bereit zu unregelmässigen Arbeitszeiten.