Verantwortliche​/r QM​/QS Collagen Peptide & NEM m​/w​/d

Verantwortliche/r QM/QS Collagen Peptide & NEM (80–100 %)

Standort:
Gewerbering 6, 6105 Schachen (LU)
· Eintritt nach Vereinbarung

Die Biogel AG produziert hochwertige Collagen- und Gelatineprodukte sowie Nahrungsergänzungsmittel (NEM) im Lohnauftrag (CMO) für anspruchsvolle Kunden aus der Lebensmittel-, Pharma- und Nutraceutical-Industrie. Unsere Qualität ist nach ISO 9001, FSSC 22000, GMP und HACCP zertifiziert – und genau dort kommen Sie ins Spiel.

Als Verantworliche/r QM/QS Collagen Peptides / CMO verantworten Sie das Qualitätsmanagement und die Qualitätssicherung unserer Collagenproduktion sowie der Lohnherstellung von NEM. Sie unterstützen die QM-Leitung bei der konsequenten Weiterentwicklung unserer Standards. Konkret erwartet Sie:

• Führung und Weiterentwicklung des QM/QS im Bereich Collagen und CMO (Lohnherstellung Nahrungsergänzungsmittel NEM)
• Erstellen, Bearbeiten und Freigeben von Produktspezifikationen, Etiketten, Verpackungs- und QMS-Dokumenten – auch für Kundenprodukte im CMO-Bereich
• Implementierung von NEM-Entwicklungen sowie Überwachung der Einhaltung interner und externer Qualitätsvorgaben (ISO 9001, FSSC 22000, GMP, HACCP, Lebensmittelsicherheit, Kundenanforderungen)
• Sicherstellung der korrekten Umsetzung von Qualitätsvorgaben bei Produktentwicklungen, Erstproduktionen und CMO-Aufträgen
• Überwachung von Produktqualität, Hygiene und Umgebungsmonitoring in der Collagenproduktion an zwei Standorten (Schachen und Littau)
• Kontrolle von Warenein- und
  -ausgängen, Freigaben und Sperrungen
• Bearbeitung von Beanstandungen sowie Definition und Umsetzung wirksamer Korrekturmassnahmen
• Aktive Mitgestaltung von Kunden-, Behörden-, Lieferanten- und internen Audits inkl. Massnahmenmanagement
• Lieferanten-, Rohstoff- und Verpackungsmaterialmanagement Collagen
• Beantwortung QMS-relevanter Kundenanfragen und Fragebögen (Regulatory)
• Mitwirkung bei Forschung und Entwicklung von NEM-Mischungen
• Verantwortung für das Allergenmanagement und Mitwirkung im LMSM-Team
• Durchführung von Mitarbeiterschulungen im Bereich NEM und Hygiene
• Abgeschlossene Ausbildung in Lebensmitteltechnologie, Lebensmittelchemie, Biotechnologie, Pharmazie oder vergleichbar (FH / HF / Universität)
• Mehrjährige Berufserfahrung im Qualitätsmanagement der Lebensmittel-, Nahrungsergänzungsmittel- oder Pharmaindustrie
• Fundierte Kenntnisse von ISO 9001, FSSC 22000, GMP und HACCP sowie Audit-Erfahrung
• Erfahrung im Umgang mit Lohnherstellung (CMO) und unterschiedlichen Kundenanforderungen von Vorteil
• Strukturierte, selbstständige und lösungsorientierte Arbeitsweise mit hohem Qualitätsbewusstsein
• Kommunikationsstarke Persönlichkeit mit Durchsetzungsvermögen und Freude an interdisziplinärer Zusammenarbeit
• Sehr gute Deutschkenntnisse; gute Englischkenntnisse

• Eine verantwortungsvolle Schlüsselposition mit grossem Gestaltungsspielraum
• Vielseitige Tätigkeit an der Schnittstelle zwischen Eigenproduktion und Lohnherstellung
• Ein etabliertes Schweizer Unternehmen mit kurzen Entscheidungswegen und kollegialem Team
• Attraktive Anstellungsbedingungen und Entwicklungsmöglichkeiten
• Modernen Arbeitsplatz