Fachspezialist:in QS und Lebensmittelsicherheit

Die Pistor AG ist das führende, unabhängige Handels- und Dienstleistungsunternehmen für Bäckereien-Confiserien, die Gastronomie und für den Gesundheitsmarkt. Modernste Logistik, innovative Ideen, Zuverlässigkeit, nachhaltiges Handeln und jede Menge Herzblut – genau das ist es, womit wir unsere Kunden erfolgreicher machen.

Jetzt hast du die Chance, die Erfolgsstory unseres Unternehmens mitzuschreiben.

Deine Aufgaben

• Fachliche Stellvertretung des Verantwortlichen Qualitätssicherung und der Leitung Lebensmittelsicherheitsgruppe (HACCP, Food Defense, Food Fraud)
• Sicherstellung der Lebensmittelsicherheit entlang der gesamten Lieferkette
• Mitwirkung bei ISO und FSSC 22000 Audits:
  Vorbereitung, Begleitung, Nachbearbeitung und Massnahmenverfolgung
• Fachliche Prüfung und Optimierung der QS-Dokumente
• Durchführung von internen Audits sowie Unterstützung bei externen Audits (Lieferanten, Logistikpartner, usw.)
• Mitverantwortung Produktebeanstandungen:
  Erfassung, Bewertung, Ursachenanalyse, Massnahmen und Wirksamkeitskontrolle
• Mitwirkung Schulungen Lebensmittelsicherheit (Planung, Durchführung, Dokumentation)
• Pflege und Mithilfe bei der Weiterentwicklung der Spezifikationsdatenbank
• Fachtechnische Beratung für Kunden und Unterstützung der Fachbereiche in Qualitäts- und Lebensmittelsicherheitsfragen
• Bearbeitung umfangreicher Kundenanfragen (qualitäts- und LMS-relevant), inkl. Koordination interner Abklärungen
• Mitwirkung bei Risiko- und Trendanalysen (Reklamationen, Abweichungen) für Reporting
• Koordination von Rückverfolgbarkeits- und Rückrufprozessen

Dein Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Lebensmitteltechnolog:in oder Bäcker:in-Konditor:in ergänzt mit einer höheren Fachprüfung beispielsweise Lebensmitteltechniker:in HF
• Mehrjährige Berufserfahrung in der Qualitätssicherung und Lebensmittelsicherheit und davon mindestens 2 Jahre im kaufmännischen Umfeld
• Breites Fachwissen über die gewerbliche und/oder industrielle Produktion im Lebensmittelbereich
• Branchenkenntnisse in der Lebensmittelindustrie
• Sehr gute Anwenderkenntnisse in MS-Office
• Analytische und vernetzte Denkweise sowie eine hohe Qualitäts- und Sicherheitsorientierung
• Selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
• Teamorientierte, engagierte und kommunikationsstarke Persönlichkeit
• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

• Entwickle dich weiter: Wir unterstützen deine persönliche und berufliche Entwicklung mit einer Vielzahl interner und externer Weiterbildungen.
• Für deine Gesundheit: Wir bieten verschiedene intern organisierte Sportaktivitäten und ein preiswertes Personalrestaurant für deine ausgewogene Ernährung.
• Auf der sicheren Seite: Wir bieten zeitgemässe Sozialleistungen sowie Lohnfortzahlungen und beteiligen dich am Unternehmenserfolg.
• Gut unterwegs: Du hast Zugang zu vergünstigten Tankmöglichkeiten, einem Personalbus, der dich vom Bahnhof abholt und erhältst Gratiseintritte für Freizeitaktivitäten.
• Wirken und Wohlfühlen: Du profitierst von kurzen Kommunikationswegen und unserer offenen und wertschätzenden Unternehmenskultur. Das alles in einem modernen Unternehmen, das viel Wert auf Nachhaltigkeit legt.
• Flexibel und ausbalanciert: Du kannst dein Arbeitsmodell flexibel anpassen, hast mindestens fünf Wochen Ferien und je nach Tätigkeit die Möglichkeit im Homeoffice zu arbeiten.

Pistor AG / Human Resources / Cyrina Bünter