Koch, Alleinkoch, Küchenchef

Koch, Alleinkoch, Küchenchef 100%

Das Ristorante al camino ist ein gemütliches und familienfreundliches Restaurant seit 2001 in Dottikon, das seinen Gästen eine authentische und köstliche Grill‑Mediterrane Küche bietet.

Wir suchen ab 05.01.2026 einen aufgestellten, freundlichen und flexiblen Koch.

• Zubereitung von Speisen:
  Vor- und Zubereitung (Mise en Place) aller Gerichte auf der Speisekarte, einschließlich Pasta, Gemüsegerichte.
• Qualitätskontrolle:
  Sicherstellung der Qualität, Konsistenz und Präsentation aller Speisen vor dem Servieren.
• Einhaltung von Standards:
  Striktes Einhalten aller Hygienevorschriften (HACCP), Lebensmittelgesetze sowie Arbeits- und Sicherheitsbestimmungen.
• Postenführung:
  Selbstständiges Führen des zugewiesenen Küchenpostens und Gewährleistung reibungsloser Abläufe während dem Service.
• Warenwirtschaft:
  Annahme und sachgemäße Lagerung von Lebensmitteln und Zutaten; Überwachung der Lagerbestände und Meldung von Engpässen.
• Reinigung und Organisation:
  Pflege und Reinigung des Arbeitsplatzes, der Küchengeräte und des gesamten Küchenbereichs.
• Teamarbeit:
  Effektive Zusammenarbeit und Kommunikation mit dem Küchenteam und dem Servicepersonal.

• Berufserfahrung in der italienischen und mediterranen Küche
• Bereitschaft, in einem familiären Arbeitsumfeld zu arbeiten
• Freude am Kochen und an der Kreativität in der Küche
• Teamfähigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit
• Kenntnisse der Hygiene- und Qualitätsstandards sowie der HACCP‑Richtlinien
• Wohnhaft in der näheren Umgebung
• Gute Deutschkenntnisse, von Vorteil Italienischkenntnisse

• Eine gute Entlöhnung
• Einen modernen und attraktiven Arbeitsplatz
• Montag‑Freitag 10.00 –13.30 Uhr
• Dienstag – Samstag 17.00 – 21.30 Uhr

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre vollständige Bewerbung mit Lebenslauf, Zeugnissen und Foto per E‑Mail an info
. Für weitere Auskünfte stehen wir Ihnen gerne unter der Rufnummer 056 610 10 48 zur Verfügung. Wir freuen uns auf Sie!

Arbeitsort: 5605 Dottikon (AG)

Arbeitsumfang: 100 %

Einstieg: sofort

Vertrag: unbefristet

Sprachen: Deutsch (mündlich: gut, schriftlich: grundlegend)