Koch; m​/w

Das Origianl; "Schweizerische Gemütlichkeit"

Anstellungsart: Vollzeit

• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs auf Ihrem Posten und aktive Unterstützung des Küchenteams.
• Einbringen kreativer Ideen für neue Gerichte oder Rezepturen, die wir gerne in unser Angebot integrieren.
• Verantwortungsvoller und kostenbewusster Umgang mit sämtlichen Materialien und Zutaten.
• Unterstützung des Küchenchefs bei der Lagerverwaltung und beim Wareneinkauf.
• Konsequente Einhaltung der Vorgaben zu HACCP , Hygiene und Arbeitssicherheit, die für Sie selbstverständlich sind.

• Wir suchen eine motivierte Persönlichkeit, die Freude daran hat, Teil eines traditionsreichen Hauses zu sein und aktiv zum kulinarischen Erlebnis unserer Gäste beiträgt!

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder vergleichbare Qualifikation.
• Berufserfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie.
• Kreativität, Leidenschaft und ein ausgeprägtes Gespür für Qualität und Geschmack.
• Zuverlässigkeit, Teamgeist und die Fähigkeit, auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf zu bewahren.
• Kostenbewusstes Handeln und Verantwortungsbewusstsein im Umgang mit Lebensmitteln.
• Kenntnisse in HACCP, Hygienevorschriften und Arbeitssicherheit.
• Freude an der Zusammenarbeit in einem motivierten Team und dem direkten Kontakt mit Gästen bei besonderen Anlässen.

• Wenn Sie Lust haben, Ihre Leidenschaft für die Küche in einem traditionsreichen und zugleich modernen Umfeld auszuleben, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!

• Arbeiten, wo die Schweiz am schönsten ist :
  Unser Hotel liegt im malerischen Berner Oberland, eingebettet zwischen dem Thuner- und Brienzersee und umgeben von der imposanten Bergkulisse mit Eiger, Mönch und Jungfrau.
• Abwechslungsreiche Aufgaben :
  Bringen Sie Ihre Kreativität ein und gestalten Sie aktiv unsere Speisekarte mit.
• Attraktive Anstellungsbedingungen :
  Faire Entlöhnung, Personalmahlzeiten, Unterstützung bei der Unterkunftssuche oder Bereitstellung eines Personalzimmers sowie vergünstigte Übernachtungsmöglichkeiten in Partnerhotels.
• Karrierechancen : Förderung Ihrer beruflichen Entwicklung in einem traditionsreichen, gleichzeitig innovativen Hotelbetrieb.
• Ein familiäres Arbeitsumfeld :
  Werden Sie Teil eines engagierten Teams, das Wert auf Zusammenarbeit und gegenseitige Unterstützung legt.
• Besondere Atmosphäre :
  Nutzen Sie die einzigartige Gelegenheit, in einem historischen Weinkeller Apéros oder private Anlässe zu gestalten.

• Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen und gemeinsam mit Ihnen unseren Gästen unvergessliche Erlebnisse zu bieten!