Chef de Partie

Responsible job centre Servizio aziende URC

Address:
Piazza G. Buffi 6, 6500 Bellinzona

Contact: candidature.servizioaziende |

Job : AVAM: , Job-Room:

Vacancy date: 05.02.2026

Number of positions: 2

Location: 6612 Ascona (TI)

Workload: 100%

Employment start: 01.04.2026

Employment end: 31.10.2026

Work form: Sunday and holiday work, shift work

• organizzazione della propria postazione
• produzione e controllo della mise en place
• mantenimento e controllo degli standard dell’HACCP
• elaborazione delicata delle derrate alimentari, rispetto per i costi
• preparazione e controllo delle pietanze
• presa in consegna, controllo e stoccaggio delle derrate alimentari
• controllo della qualità delle derrate alimentari
• corretta e precisa attuazione delle ricette e delle indicazioni dei superiori
• occuparsi in maniera indipendente della pulizia giornaliera e di piccoli lavori di manutenzione
• se necessario, flessibilità a lavorare negli altri locali del Seven Group

• esperienza pregressa nel settore da 1 – 3 anni
• capacità di lavorare in team
• buona conoscenza dell’italiano
• licenza di condurre cat.
  
  B
• automunito/a

• sede di lavoro Ascona
• occupazione al 100 %
• impiego dal 01.04.2026, a tempo determinato al 31.10.2026
• lavoro a turni, lavoro domenicale e lavoro festivo
• retribuzione salariale in base al CCNL del settore alberghiero e della ristorazione