Koch; m​/w

Einleitung

Für unser wunderschönes Restaurant mit 80 Plätzen, einem Wintergarten mit 32 Plätzen und einer Terrasse mit 30 Plätzen, welches zur bekannten Vogtei in Herrliberg gehört und auch diverse Partyservices ausrichtet, suchen wir zur Ergänzung für unser Team per sofort oder nach Vereinbarung einen Koch (m/w):

• Zubereiten und Sicherstellung der Qualität der Speisen unter Berücksichtigung des Küchenhandbuches und der Gästewünsche
• Bereitschaft auf allen Küchenposten flexibel und selbständig Einsätze zu leisten
• Einhalten der Sauberkeit und der kantonalen Hygienevorschriften
• Unterstützung bei der Wareneingangskontrolle und Lagerbewirtschaftung
• Allgemeine Reinigungsarbeiten in der Küche

• Abgeschlossene Berufslehre als Koch / Köchin EFZ oder
• nachweisliche, langjährige Erfahrung in einem Restaurationsbetrieb
• Gute Fachkenntnisse, kostenbewusstes sowie vernetztes Denken
• Erfahrung im Bankett- und Partyservice sowie Flair zur Gestaltung von Apéro
  - Platten Bereitschaft zu Einsätzen an Wochenenden und Feiertagen
• Motivierte und selbständige Persönlichkeit
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

• Familiäres Arbeitsklima in einem Familienbetrieb
• Gute Sozialleistungen
• Zeitgemässe Entlöhnung und Arbeitsbedingungen
• Komplett renovierte Küche mit neuen Geräten
• Arbeiten mit und ohne Zimmerstunde
• Unterkunft vor Ort