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Cheffe de Partie/Chef de Partie - Cuisine; f/h/d
Job in
1805, Jongny, Canton de Vaud, Switzerland
Listed on 2026-02-16
Listing for:
Hôtel du Léman Centre de Séminaires
Full Time
position Listed on 2026-02-16
Job specializations:
-
Restaurant/Food Service
Catering, Cook & Chef
Job Description & How to Apply Below
Location: Jongny
Mission
- Sous les ordres du chef de cuisine vous participez au bon fonctionnement de la cuisine du restaurant de notre établissement hôtelier
- Vous mettez en œuvre les techniques et règles de fabrication culinaire, intervenez lors de la finition des plats et contrôlez leur qualité
- A l écoute des clients, vous travaillez constamment à l amélioration de vos préparations et à l élaboration de nouvelles recettes en collaboration avec votre hiérarchie
- Vous êtes capables de vous adapter aux différents services, à la carte, banquets, mariages, buffets
- CFC de cuisine ou équivalent avec une expérience réussie dans des établissements de même standing
- De nature proactive, soigneuse, dynamique et autonome
- Bonne gestion du stress et des priorités, rigueur et flexibilité
- Maîtrise du français
- Titulaire d un permis de travail valable en Suisse
- Habitant la région proche recommandé
- Horaires coupés, service de midi et du soir
Ta personne de contact
Anne Marchon
RH Marketing
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