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Chef​/fe de Partie

Job in 1805, Jongny, Canton de Vaud, Switzerland
Listing for: B LE HOTELS GROUP
Full Time position
Listed on 2026-08-15
Job specializations:
  • Restaurant/Food Service
    Catering, Cook & Chef
Salary/Wage Range or Industry Benchmark: 70000 - 90000 CHF Yearly CHF 70000.00 90000.00 YEAR
Job Description & How to Apply Below
Location: Jongny

Travailler là où l'hospitalité est à l'honneur

Taux d'activité

80-100%

Type de contrat

Durée déterminée 31.10.2026

Entrée en fonction

01.09.2026

Mission
  • Sous les ordres du/de la Chef
    · fe de cuisine, vous participez au bon fonctionnement de la cuisine du restaurant de notre établissement hôtelier
  • Vous mettez en œuvre les techniques et les règles de fabrication culinaire, participez à la finition des plats et en contrôlez la qualité
  • Vous renforcez l'équipe sur les différents types de services proposés par notre établissement : service à la carte, banquets et mariages, groupes et séminaires, ainsi que cocktails dînatoires
  • Vous contribuez en permanence à l'amélioration de vos préparations et participez à l'élaboration de nouvelles recettes en collaboration avec votre hiérarchie
  • Vous assurez le remplacement du/de la Chef
    · fe pâtissier·ère lors de ses absences (congés, vacances, etc.)
Compétences requises
  • Au bénéfice d'une formation de cuisinier·ère et/ou de pâtissier·ère (CFC de cuisinier·ère et/ou de pâtissier·ère, ou titre jugé équivalent), vous justifiez d'au moins deux ans d'expérience réussie dans une fonction similaire
  • Curieux
    · se, avenant
    · e et flexible, vous appréciez le travail en équipe tout en étant autonome
  • Vous êtes capable d'exécuter les tâches qui vous sont confiées avec rapidité et professionnalisme
  • Rigoureux
    · se et soigneux
    · se, vous faites preuve d'un excellent sens de l'organisation et des responsabilités
  • Soigné
    · e dans votre présentation, vous êtes disposé
    · e à faire preuve de la flexibilité horaire requise par le secteur de la restauration (horaires coupés, travail le week-end)
  • Rabais et réductions: 5 fois plus de superpoints dans les supermarchés, entrées à prix réduit à des manifestations culturelles, entrées à prix réduite à des activités de loisirs
  • Conditions d'engagement:
  • Temps de travail: 5 semaines de vacances
  • Formation continue:
  • Développement durable: Un engagement envers l'homme et les animaux et la nature avec plus de 400 actes
  • Communication: appli interne dédiée au personnel
  • Santé: activités sportives proposées par l'entreprise, activités sportives: tournois de volley et randonnées
Ta personne de contact

chez Coop Société Coopérative

Corina Wolfsberger
RH Marketing

#J-18808-Ljbffr
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