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Koch​/Köchin als Springer*in, linkes nördliches Zürichseeufer

Job in Nuolen, Schwyz, Switzerland
Listing for: Remo-W
Full Time position
Listed on 2026-09-12
Job specializations:
  • Restaurant/Food Service
    Food & Beverage, Hotel Kitchen, Catering
  • Hospitality / Hotel / Catering
    Food & Beverage, Hotel Kitchen, Catering, Culinary
Salary/Wage Range or Industry Benchmark: 70000 - 90000 CHF Yearly CHF 70000.00 90000.00 YEAR
Job Description & How to Apply Below

Wir suchen für unsere topfrequentierten Bäckerei-Filialen mit integriertem Restaurant am linken, nördlichen Zürichseeufer eine/n durchsetzungsstarken, kommunikativen und gästeorientierten Koch mit Leidenschaft für hochwertige, innovative und mediterrane Küche.

Ihre Aufgaben
  • Aktive Mitarbeit im operativen Küchenbetrieb (Mise en Place sowie Zubereitung für das Tagesgeschäft)
  • Verantwortung für die qualitativ hochwertige Zubereitung unseres Frühstücksangebots
  • Herstellung von Sandwiches und weiteren Take-away-Produkten in enger Abstimmung mit dem Verkauf sowie Aufbacken diverser Blätterteiggebäcke
  • Sicherstellung effizienter und reibungsloser Abläufe im gesamten Food-Bereich
  • Mitverantwortung für die Einhaltung und kontinuierliche Optimierung unserer Qualitätsstandards sowie der HACCP-Richtlinien
  • Sicherstellung der konsequenten Umsetzung unserer Rezepturen und Präsentationsvorgaben
Ihre Qualifikationen
  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ
  • Mehrjährige Berufserfahrung in einer leistungsorientierten Gastronomieküche
  • Hohe Einsatzbereitschaft sowie Bereitschaft für Frühdienste (Arbeitsbeginn ab 05:00 Uhr)
  • Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
  • Strukturierte, saubere und qualitätsbewusste Arbeitsweise
  • Selbständige, zuverlässige und flexible Persönlichkeit mit ausgeprägtem Verantwortungsbewusstsein
  • Gepflegtes, professionelles Auftreten sowie gute Umgangsformen
  • Interesse und Bereitschaft zur kontinuierlichen Weiterentwicklung im Bereich Food-Trends
  • Versierter Umgang mit modernen Küchentechnologien, insbesondere Rational-Geräten, sowie effizienten und zeitgemässen Zubereitungsmethoden
Benefits
  • Attraktive, familienfreundliche Arbeitszeiten zwischen ca. 05:30 und 16:00 Uhr – je nach Schicht, jedoch durchgehend ohne Zimmerstunde
  • Planbare Einsätze, die eine gute Vereinbarkeit von Beruf und Privatleben ermöglichen
  • Mitarbeiterkarte mit attraktiven Vergünstigungen auf Angebote unserer Unternehmens
  • Moderne, gut ausgestattete Küche mit zeitgemässen Geräten (u.a. Rational) für effizientes Arbeiten
  • Gestaltungsspielraum bei der Menüplanung und Weiterentwicklung unseres gastronomischen Angebots
  • Kurze Entscheidungswege und enge Zusammenarbeit mit der Verkaufsleitung
  • Unterstützung bei Weiterbildungen und Raum für persönliche sowie fachliche Entwicklung
  • Attraktiver Arbeitsplatz in einer stark frequentierten und etablierten Filiale am Zürichsee
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