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Sushi Koch
Job in
4702, Oensingen, Kanton Solothurn, Switzerland
Listed on 2026-09-04
Listing for:
EFT Gastro GmbH
Full Time
position Listed on 2026-09-04
Job specializations:
-
Restaurant/Food Service
Hotel Kitchen, Food & Beverage, Catering -
Hospitality / Hotel / Catering
Hotel Kitchen, Food & Beverage, Catering, Culinary
Job Description & How to Apply Below
Sushi Koch EFT Gastro GmbH
Vacant since : 24.08.2026 Number of jobs : 1
Deine Aufgaben:
- Professionelle Zubereitung verschiedener Sushi-Spezialitäten
- Herstellung von Maki, Uramaki, Nigiri, Futomaki, Sashimi und Sushi-Platten
- Vorbereitung und fachgerechtes Schneiden von Fisch, Gemüse und weiteren Zutaten
- Kochen, Würzen und Portionieren von Sushi-Reis
- Ansprechendes und einheitliches Anrichten der Gerichte
- Zubereitung der Bestellungen nach unseren Rezepturen und Qualitätsstandards
- Schnelle und sorgfältige Bearbeitung von Liefer- und Take-away-Bestellungen
- Kontrolle von Frische, Qualität und Haltbarkeit der Lebensmittel
- Warenannahme sowie fachgerechte Kühlung und Lagerung
- Einhaltung der Hygiene-, Kühlketten- und Lebensmittelvorschriften
- Reinigung des Arbeitsplatzes, der Geräte und der Küche
- Mithilfe bei den allgemeinen Vorbereitungs- und Küchenarbeiten
Dein Profil:
- Berufserfahrung als Sushi-Koch/Köchin zwingend erforderlich
- Sicherer Umgang mit rohem Fisch und Sushi-Messern
- Gute Kenntnisse in der Zubereitung von Sushi-Reis und verschiedenen Sushi-Arten
- Schnelle, präzise und saubere Arbeitsweise
- Hohes Qualitäts- und Hygienebewusstsein
- Belastbarkeit während Stosszeiten
- Zuverlässigkeit, Pünktlichkeit und Teamfähigkeit
- Bereitschaft für Abend-, Wochenend- und Feiertagseinsätze
- Deutschkenntnisse von Vorteil
- Gültige Arbeitsbewilligung für die Schweiz
Wir bieten:
- Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem wachsenden Gastronomieunternehmen
- Einen professionell eingerichteten Arbeitsplatz
- Klare Arbeitsabläufe und standardisierte Rezepte
- Ein motiviertes und kollegiales Team
- Faire Anstellungsbedingungen
- Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb des Unternehmens
- Langfristige Zusammenarbeit bei guter Leistung
- Work location 4702 Oensingen (SO)
- Workload 100%
- Employment start Immediately
- Employment duration Permanent
- Qualification skilled
- Work experience More than 1 year
- Education Vocational education and training with the Swiss Federal VET Diploma or equivalent
- German Orally :
Basic knowledge Written :
None - By email (Use the "Apply for this Job" box below).
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