Ausbildungsplatz Köchin​/Koch EFZ

Ausbildung Köchin/Koch EFZ

Die Klinik Schloss Mammern, eingebettet in eine beeindruckende Landschaft, ist eine führende Privatklinik für jede Phase der Rehabilitation und wird seit 1889 als Familienunternehmen in mittlerweile
4. Generation geführt.

Mit rund 440 engagierten Mitarbeitenden bieten wir eine erstklassige medizinische Betreuung und Therapie in vier Fachrichtungen: kardiologisch, internistisch-onkologisch, muskuloskelettal und pneumologisch. Unsere Patientinnen und Patienten geniessen eine gehobene Hotellerie auf Fünf-Sterne-Niveau in einem stilvollen Ambiente und mit modernster Infrastruktur.

Der persönliche und herzliche Umgang mit Patientinnen und Patienten ist uns wichtig und wir legen grossen Wert auf eine langfristige und gegenseitig bereichernde Zusammenarbeit.

Wir bieten ab dem 1. August 2027 folgende abwechslungsreiche und spannende Berufsausbildung an:

Köchin/Koch EFZ

• Ausbildung nach dem Bildungsplan
• Zubereitung von warmen und kalten Gerichten
• Kennenlernen und Anwenden verschiedener Garmethoden
• Ansprechende Präsentation der Speisen
• Entgegennahme von Lebensmitteln von Lieferanten, Kontrolle und fachgerechte Lagerung
• Mithilfe bei Veranstaltungen und Anlässen
• Umsetzung und Einhaltung der Hygienemassnahmen

• Sekundarschulabschluss – Niveau E ist wünschenswert
• Freude am Kochen mit frischen Lebensmitteln
• Dienstleistungsbereitschaft
• Belastbarkeit, Flexibilität und Zuverlässigkeit
• Teamgeist
• Hygienebewusstsein
• Rasche Auffassungsgabe und gutes Gedächtnis sowie Freude am Lernen

Für die vollständige Bewerbung sind folgende Unterlagen notwendig:

• Motivationsschreiben
• Tabellarischer Lebenslauf Schulzeugnisse von Oberstufe bis und mit aktuellem Semester
• Schnupperlehrbeurteilungen als Koch
• Multicheck (alle Seiten)

• Eine vielseitige und interessante Ausbildung as Koch in einer hochstehenden Klinikküche
• Persönliche und individuelle Betreuung
• Attraktive Arbeitszeiten von 8:30 bis 13:15 und von 15:45 bis 19:30
• Verpflegung und Wohnmöglichkeiten stehen zur Verfügung
• Internes Sportangebot mit Trainingsgeräten und Hallenbad zur kostenlosen Benutzung
• Gute ÖV-Anbindungen
• Attraktive Mitarbeitervergünstigungen

Deine Fragen vorab beantwortet dir gerne Herr Steffen Götz, Küchenchef, unter  11.