More jobs:
Chef de Partie; m/w/d
Job in
9108, Gonten, Kanton Appenzell Innerrhoden, Switzerland
Listed on 2026-10-08
Listing for:
Appenzeller Huus AG
Full Time
position Listed on 2026-10-08
Job specializations:
-
Restaurant/Food Service
Hotel Kitchen, Food & Beverage, Catering -
Hospitality / Hotel / Catering
Hotel Kitchen, Food & Beverage, Culinary, Catering
Job Description & How to Apply Below
Location: Gonten
Deine Hauptaufgaben
- Annehmen der täglich gelieferten Lebensmittel unter Einhaltung der internen Warenannahme Richtlinien
- Führen einer eignen Station und Vor- und Zubereitung der erforderlichen Gerichte
- Das Team an anderen Stationen unterstützen
- Organisation zur Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufes während des Service
- Mise en Place-Arbeiten
- Kostenbewusster Umgang mit den zur Verfügung gestellten Lebensmitteln
- Sorgsamer Umgang mit den zur Verfügung gestellten Materialien / Utensilien
- Enge Zusammenarbeit mit den Demi Chef de Partie, Commis de Cuisine und Trainees
- Einhaltung der Sauberkeit, Sicherheits- und Hygienerechtlinien (HACCP)
- Erfolgreich abgeschlossene Kochausbildung, erste Berufserfahrungen in der gehobenen Gastronomie von Vorteil
- Gute Kenntnisse der Europäischen Küche
- Flexibilität bezüglich Arbeitszeiten
- Selbständige, hygienische und exakte Arbeitsweise
- Sehr gute Deutsch- und Englisch Kenntnisse in Wort und Schrift (Niveau C1), weitere Sprachen von Vorteil
- Ausserordentlicher Umgang mit hektischen Situationen unter Einhaltung einer stets professionellen Arbeitsweise
- Zentral Leben und Arbeiten zwischen Zürich und St. Gallen im bezaubernden Appenzellerland
- Sei Teil einer
Resort-Eröffnung der Extraklasse mit zwei internationalen Hotel-Brands - Überdurchschnittliche Vergütung
- 50% Rabatt in der Appenzeller Huus Gastronomie
- Spezialpreise für Übernachtungen in Hotellerie Suisse Betrieben
- Appenzeller Mitarbeiterkarte
- Zeitgemässe Team-Lounge mit breitem Angebot and Verpflegung und Ruhebereichen
To View & Apply for jobs on this site that accept applications from your location or country, tap the button below to make a Search.
(If this job is in fact in your jurisdiction, then you may be using a Proxy or VPN to access this site, and to progress further, you should change your connectivity to another mobile device or PC).
(If this job is in fact in your jurisdiction, then you may be using a Proxy or VPN to access this site, and to progress further, you should change your connectivity to another mobile device or PC).
Search for further Jobs Here:
×