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Chef de Partie/Cheffe de Partie
Job in
6410, Goldau, Kanton Schwyz, Switzerland
Listed on 2026-10-16
Listing for:
Natur- und Tierparkverein Goldau
Full Time
position Listed on 2026-10-16
Job specializations:
-
Restaurant/Food Service
Hotel Kitchen, Catering, Cook & Chef, Food & Beverage -
Hospitality / Hotel / Catering
Hotel Kitchen, Catering, Cook & Chef, Food & Beverage
Job Description & How to Apply Below
Location: Goldau
Chef de Partie / Cheffe de Partie
Natur- und Tierparkverein Goldau Vacant since : 14. Goldau (SZ) 100% By agreement Permanent Chef de Partie / Cheffe de Partie (100 %)
Chef de Partie / Cheffe de Partie (100 %)
Start: ab sofort oder nach Vereinbarung
Du kochst mit Leidenschaft und suchst Abwechslung? Dich erwartet ein vielseitiger Küchenalltag mit Front-Cooking, à la carte, Selbstbedienung, Banketten und Events. Du verantwortest deinen Posten selbstständig und bringst deine Ideen aktiv ein.
Deine Aufgaben
- Selbstständige Führung und Organisation des zugeteilten Küchenpostens
- Zubereitung und Produktion von Speisen für Selbstbedienung, à la carte und Bankette
- Einsatz im Front-Cooking sowie bei Events
- Mitgestaltung unseres gastronomischen Angebots
- Unterstützung bei Küchenabläufen und Tagesorganisation
- Bewirtschaftung und Kontrolle der Lagerbestände
- Sicherstellung der Qualitäts- und Hygienestandards gemäss HACCP
Das bringst du mit
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin EFZ und Berufserfahrung in der Gastronomie
- Freude an unterschiedlichen Küchenkonzepten und Einsatzbereichen
- Selbstständige, zuverlässige und teamorientierte Arbeitsweise
- Hohes Qualitäts- und Hygienebewusstsein
- Freude am Anpacken und auch in lebhaften Situationen den Überblick zu behalten
- Gute Deutschkenntnisse
- Bereitschaft zu Einsätzen an Wochenenden und bei Veranstaltungen
Das bieten wir dir
- Zeitgemässe Anstellungsbedingungen gemäss L-GAV Gastgewerbe
- 42-Stunden-Woche mit zwei ganzen Ruhetagen pro Woche
- Verantwortungsvolle Tätigkeit mit Gestaltungsspielraum
- Vielseitige Einsätze in der Event- und Bankettküche und weiteren Gastronomiebereichen
- Wertschätzendes Team und kollegiales Arbeitsumfeld
- Attraktive Benefits und Vergünstigungen
- Gute Erreichbarkeit mit dem ÖV
- Kostenlose Mitarbeiterparkplätze
Bewerbung und Kontakt
Werden Teil unseres Teams und gestalte mit uns kulinarische Erlebnisse für unsere Gäste. Wir freuen uns auf deine vollständigen Bewerbungsunterlagen. Für Fragen steht dir , Executive Küchenchef, gerne zur gerne zur Verfügung .
Natur- und Tierparkverein Goldau
Parkstrasse 38
6410 Goldau
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26jm
- Work location 6410 Goldau (SZ)
- Workload 100%
- Employment start By agreement
- Employment duration Permanent
- By online Online form
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