Apprentissage CFC Cuisinier.ère

Le Pôle santé Vallée de Joux est une institution novatrice qui emploie 220 collaborateurs au Sentier. Selon un modèle de soins intégrés, il propose des prestations hospitalières, d’hébergement et d’accompagnement des personnes âgées. Il collabore étroitement avec les partenaires des réseaux sanitaires et communautaires locaux et cantonaux. Il met à disposition de la population des prestations de soins et de santé coordonnées.

Apprentissage CFC Cuisinier.ère

Participer à l’élaboration des plats et des menus en fonction des saisons, des produits, des patients et/ou résidents, tout en étant soucieux-se du respect des règles d’hygiène. Appliquer les différentes méthodes de cuisson. Contribuer à la passation des commandes et aux contrôles de la qualité et de la quantité des marchandises livrées.

• Un certificat de fin de scolarité obligatoire ou en cours d’obtention
• Un intérêt marqué pour le domaine hospitalier
• Un sens des responsabilités et une aisance dans le travail en équipe
• Une bonne capacité à gérer le stress et une ouverture aux horaires irréguliers
• Un sens de la créativité, de la rigueur et du goût
• De l’aisance avec l’hygiène et la propreté

• Un cursus d’apprentissage varié
• D’excellentes conditions de travail
• Des formateurs expérimentés et un encadrement pédagogique soutenu
• Une région à découvrir sur (Use the "Apply for this Job" box below). et sur .ch

Renseignements complémentaires :
Blondy Lecerf, Généraliste RH au