Supervisor de la sala de catas

Ubicado en Johnson City, Texas, Carter Creek Winery Resort & Spa ofrece una hospitalidad texana auténtica. Además de una bodega de primer nivel inspirada en una familia fundadora de Texas Wine Country, el Carter Creek Winery Resort & Spa cuenta con un restaurante/cervecería junto con banquetes y otros eventos especiales para crear una mezcla de experiencias gastronómicas. Carter Creek Winery Resort & Spa está gestionado por Carter Hospitality Group, con 20 años de experiencia en el sector de la hostelería.

Para más información, visita .

Carter Creek Winery Resort & Spa está contratando actualmente a un Supervisor de la Sala de Cata para desempeñar un papel de liderazgo y es responsable de asistir al Responsable de Alimentos y Bebidas en las operaciones diarias y del servicio al cliente en la Sala de Catas. La sala de catas está abierta todos los días de 11:00 a 17:00 de domingo a jueves y de 11:00 a 18:00 de viernes a sábado.

Nuestro equipo necesita a alguien que tenga pasión por ofrecer una gran experiencia al cliente mientras comparte sus conocimientos sobre vino.

• Ayudar a promover la venta de productos vinícolos y no vinícolos vendidos en la sala de cata.
• Utiliza caja registradora y sistema POS para realizar ventas y mantener inventarios de vinos en la sala de cata;
  Concilia las ventas diarias y publica las transacciones.
• Garantiza que la sala de catas y las zonas de inventario estén limpias, ordenadas y abastecidas en todo momento.
• Describe vinos, técnicas de elaboración y la historia de la bodega;
  Responde a las preguntas de los visitantes sobre vinos.
• Adquiere y mantiene un conocimiento profundo de la bodega y sus vinos.
• Asigna tareas y supervisa la calidad del trabajo.
• Proporciona orientación y supervisión diaria de los subordinados; trabaja activamente para promover y reconocer el rendimiento.
• Se mantiene al día de las actividades generales del equipo, identificando áreas problemáticas y tomando medidas correctivas.
• Ayuda con la limpieza y el mantenimiento de la zona de la barra. Guardar vasos y limpiar durante los ratos libres.
• Prepara un bar designado para la cata diaria de vinos y realiza catas con los invitados, guiándoles en sus selecciones y enseñándoles sobre las variedades y estilos de vino.
• Alerta al jefe del departamento cuando las necesidades de inventario de vino están escaseando.
• Ofrece ayuda con el inventario según sea necesario.
• Asiste a las reuniones departamentales según sea necesario
• Capacidad para trabajar con un horario flexible que incluye la mayoría de los turnos de fin de semana.

Mínimo de 2+ años de experiencia como supervisor en un entorno minorista/hostelería o similar. Se prefiere experiencia previa en un sector de atención al cliente y hostelería de ritmo acelerado. Debe tener un conocimiento superior a la media de las variedades, regiones y viticultura. Debe estar familiarizado con las leyes que rigen el TABC.

Trabaja principalmente en interiores durante todo el turno. Estructuras de dos niveles. Instalaciones extensas. Habitación bien iluminada. Exposición mínima a sustancias y vapores peligrosos. Posible exposición a patógenos transmitidos por la sangre.

Se pone de pie y camina distancias cortas a moderadas durante el turno. Se dobla, se agacha y se estira para realizar tareas rutinarias. Capaz de levantar y mover hasta 30 libras. Posee habilidades básicas de matemáticas.

• 401(k)
• Coincidencia 401(k)
• Seguro dental
• Programa de asistencia al empleado
• Descuentos para empleados
• Cuenta de gasto flexible
• Seguro médico
• Seguro de vida
• Tiempo libre remunerado
• Programa de referencia
• Reembolso de matrícula
• Seguro de visión

• Debe estar disponible para trabajar en todos los turnos, incluidos los fines de semana y algunos festivos
• Programación flexible
• Trabajo adicional disponible para banquetes o eventos especiales
• El horario de la sala de catas es diario de 11:00 a 18:00.