Lebensmittelkontrolleur

Das Kantonale Laboratorium ist zuständig für die Lebensmittelkontrolle im Kanton Bern. Das Lebensmittelinspektorat überprüft, ob die Personen, die mit Lebensmitteln umgehen, die Hygienevorschriften in ihrem Betrieb einhalten und die nötigen Fachkenntnisse besitzen. Die Kontrolle vor Ort beinhaltet auch die Beurteilung der baulichen und technischen Einrichtungen sowie der Kennzeichnungs- und Werbeangaben über Produkte.

Ob In Restaurants, Metzgereien, Bäckereien Oder Supermärkten. Sie Sind Überall Dort Im Einsatz, Wo Lebensmittel Hergestellt, Verarbeitet Oder Verkauft Werden. Selbständig Führen Sie Folgende Tätigkeiten Aus

• Planen und Durchführen von Kontrollen in gewerblichen Betrieben des Lebensmittelsektors
• Beurteilen der Kontrollergebnisse, Erstellen von Kontrollberichten und Anordnen von Massnahmen zur Wiederherstellung der rechtlichen Vorgaben
• Aktualisieren der Betriebsdatenbank, Verwalten der Termine
• Erhebung von Proben für Untersuchungen im Labor

• Abgeschlossene Berufslehre (EFZ) im Lebensmittel- oder Laborbereich, ergänzt durch eine höhere Berufsbildung und mehrjährige Berufserfahrung
• Sicherer Umgang mit gängigen Informatiktools (z.
  
  B. MS Office, fachspezifische Software)
• Kontaktfreudigkeit, Eigeninitiative und Teamgeist
• Selbstständige, präzise und stressresistente Arbeitsweise
• Redaktionelle Gewandtheit und schnelle Auffassungsgabe
• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift und stilsicherer Ausdruck. Mündliche Fremdsprachenkenntnisse in Französisch oder Englisch sind ein Plus
• Führerausweis der Kategorie B

• Selbständige, herausfordernde und anspruchsvolle Tätigkeit
• Angenehmes und kollegiales Arbeitsklima, im kleinen Team
• Ausbildung zum eidgenössisch diplomierten Lebensmittelkontrolleur/in (DAL) innert 6 Monaten
• Interessante Sozialleistungen
• Lebensqualität durch Jahresarbeitszeit