Storemanager, Catering

Vlaamsch Broodhuys | 32-38 uur | Utrecht

Ben jij een gepassioneerde en resultaatgerichte bedrijfsleider met een liefde voor kwaliteitsproducten en gastvrijheid? Wil je deel uitmaken van een dynamisch team in de wereld van ambachtelijk brood en lekkernijen? Dan is deze vacature iets voor jou!

Als Storemanager bij Vlaamsch Broodhuys run je volledig je eigen winkel. Je bent het gezicht van de winkel en het aanspreekpunt voor veel van onze vaste klanten en natuurlijk voor je eigen team. Tijdens de inwerkperiode leer je alles over ons prachtige brood en patisserie. Na twee weken ben je er klaar voor: je bent nu een echte broodambassadeur!

• Je stuurt de dagelijkse gang van zaken aan in jouw Bakery Café;
• Je zorgt ervoor dat de presentatie van onze producten helemaal top is, zodat alle aandacht uit kan gaan naar dé ultieme broodbelevenis;
• Je geeft leiding aan jouw team en coacht de winkelmedewerkers in hun ontwikkeling;
• Je bent verantwoordelijk voor de personeelsplanning, kostenbeheersing, voorraadbeheersing en bestellingen;
• Je verkoopt ons brood, bereidt Dimitri’s boterhammen en drankjes.

• Je bent enthousiast! Je wordt er blij van om anderen te helpen en te laten genieten van de lekkerste producten;
• Je hebt al leidinggevende ervaring en skills;
• Je hebt ervaring en affiniteit met horeca;
• Je bent leergierig en vindt het leuk om beter te worden in je vak;
• Je neemt veel eigen initiatief en houdt ervan om alles tot in de puntjes te regelen;
• Je werkt oplossingsgericht, strest niet te snel en hebt een hands-on mentaliteit;
• Een vraag van de klant? Geen probleem, jij weet iedere klant met een tevreden gevoel naar huis te laten gaan;
• Je bent beschikbaar voor minimaal 4 dagen, zowel doordeweeks als in het weekend.
• Je beschikt over een HBO werk en denkniveau en je hebt minimaal 1 jaar ervaring in een soortgelijke functie binnen een horeca/hospitality of retail omgeving

• Een leuke, leerzame en inspirerende werkomgeving
• Een platte organisatie waar je de vrijheid hebt voor het nemen en (doen) uitvoeren van initiatieven
• Veel mogelijkheden om jezelf te blijven ontwikkelen op de gebieden die jij nodig hebt
• 25 vakantiedagen bij een full time dienstverband
• Pensioenregeling

Vlaamsch Broodhuys bakt zoals top koks koken, met hoogwaardige ingrediënten, culinaire bezieling en jarenlange ervaring. Sinds 1996 bakken Dimitri Roels en zijn bakkers voedzaam en smaakvol zuurdesembrood. Vlaamsch Broodhuys liet topchefs en later ook de Nederlandse huishoudens, kennis maken met brood zoals brood bedoeld is. Dimitri Roels wist dat hij in die tijd een pioniersrol had. Hij was toen al zeker van zijn zaak en had een missie om mensen weer bewust te laten genieten van brood, elke dag opnieuw.

Met succes, want iedereen die de geur van echt brood ruikt kan niet meer terug. Goed brood verbindt de mensen aan tafel, en is niet meer weg te denken uit onze broodcultuur. Naast brood maken we bij Vlaamsch Broodhuys ook alle viennoiserie en patisserie in eigen huis.

Heb je interesse? Reageer snel op deze vacature, dan maken wij graag kennis!