Chef de Partie
Listed on 2026-10-13
-
Restaurant/Food Service
Cook & Chef, Cafe / Restaurant, Catering, Food & Beverage
Heb jij een passie voor koken en ben je klaar voor een nieuwe uitdaging in een bruisende keuken? Union House in Utrecht zoekt een gedreven chef de Partie!
Union House heeft in september haar deuren geopend in het iconische voormalige Tivoli-complex aan de Oudegracht in Utrecht. Dé ontmoetingsplek waar goed eten, gastvrijheid en cultuur samenkomen. Met een restaurant en kloostertuin biedt Union House plek aan circa 350 gasten voor lunch, borrel en diner. Hiervoor zoeken wij:
Ter versterking van ons team zoeken wij een:
Chef de Partie (M/V fulltime)- Werken met mooie, verse producten en kwalitatieve keukenapparatuur;
- Samen met het team zorgen voor een uitstekende voorbereiding en uitvoering van de service;
- Bereiden en presenteren van hoogwaardige gerechten volgens receptuur en planning;
- Bijdragen aan een positieve werksfeer en een goed lopende keuken;
- Zorgdragen voor een opgeruimde en georganiseerde werkplek;
- Waarborgen van kwaliteit en hygiëne volgens HACCP-richtlijnen;
- Je bent verantwoordelijk voor je eigen partie binnen de keuken.
- Je minimaal 2 jaar relevante werkervaring;
- Je bent leergierig, gemotiveerd en gedreven om jezelf te blijven ontwikkelen;
- Je werkt nauwkeurig en georganiseerd, ook als het druk is;
- Je neemt je evrantwoordelijkheid;
- Je bent een teamspeler en houdt van een gezellige, maar professionele werksfeer;
- Je bent gast- en servicegericht en hebt oog voor kwaliteit.
- Een fantastische werkomgeving in een iconisch pand in het hart van Utrecht;
- Een marktconform salaris en passende arbeidsvoorwaarden, volgens salarisschaal VII uit de horeca cao;
- Een hecht en gezellig team waar samenwerking centraal staat;
- 4-daagse werkweek: een goede werk/privébalans én regelmatig een weekend- of weekenddag vrij;
- Ruimte voor groei, opleiding en persoonlijke ontwikkeling binnen een dynamisch bedrijf;
- Meerdere leuke personeelsuitjes per jaar.
Union House is onderdeel van SWIJNENBURG. SWIJNENBURG is met meer dan 15 jaar ervaring een gevestigde speler in de horeca- en evenementenbranche. Het portfolio bestaat op dit moment uit de evenementenlocaties Buitenplaats Amerongen (Amerongen), Buitenplaats Sparrendaal (Driebergen), Huis Scherpenzeel (Scherpenzeel) en LIZ Restobar (Amerongen)
Acquisitie door wervingsbureaus wordt niet op prijs gesteld.
(If this job is in fact in your jurisdiction, then you may be using a Proxy or VPN to access this site, and to progress further, you should change your connectivity to another mobile device or PC).