Category Manager - Products

Position: Category Manager - Everyday Products
Siamo alla ricerca di un/a  Category Manager Everyday Products   da inserire all’interno della Direzione R&D.
Il ruolo rappresenta un'opportunità concreta per contribuire allo sviluppo del Gruppo Bauli, in un contesto industriale solido, strutturato e orientato all’innovazione continua.
La sede di lavoro è  Castel d’Azzano (Verona)  , ma farai parte di una realtà con presenza internazionale, attenta alla valorizzazione delle persone, alla diversità e al benessere organizzativo.
Offriamo un contratto a tempo indeterminato, all’interno di un ambiente che favorisce la collaborazione e la crescita professionale.
In Bauli crediamo nella responsabilità individuale, nella cultura della cura e in un approccio al lavoro orientato all’equilibrio tra performance e qualità della vita. Potrai accedere a programmi di welfare aziendale, benefit dedicati e percorsi formativi pensati per lo sviluppo continuo delle competenze.
In qualità di  Category Manager Everyday Products  , entrerai a far parte della Direzione R&D con la responsabilità di guidare la strategia di sviluppo e innovazione per la categoria dei prodotti continuativi. Il tuo obiettivo principale sarà definire e implementare il piano di innovazione di medio periodo, garantendo un vantaggio competitivo attraverso prodotti con performance e caratteristiche sensoriali superiori rispetto ai benchmark di mercato.
Nello specifico, ti occuperai di:
Analizzare e comprendere i processi tecnologici di produzione dei prodotti continuativi dell’azienda, con particolare attenzione a ricetta, processo e tecnologie produttive;
Individuare nuove opportunità di innovazione attraverso attività di scouting di idee, nuovi prodotti, processi e tecnologie rilevanti nel mercato dolciario, sia nazionale che internazionale;
Gestire l’intero ciclo dei progetti di innovazione della categoria, assicurando coerenza con gli obiettivi nutrizionali, tecnici ed economici, con una visione progettuale di 3–5 anni;
Identificare e guidare iniziative di miglioramento continuo sui prodotti esistenti, intervenendo su attributi tecnici chiave quali ricetta, tecnologia, profilo sensoriale, costi e shelf life;
Collaborare e supportare le attività di ricerca consumer, contribuendo alla definizione delle esigenze e delle aspettative del consumatore;
Partecipare attivamente al processo di innovazione aziendale, interfacciandoti con le diverse funzioni interne e garantendo un efficace flusso di comunicazione tramite reporting, aggiornamenti direzionali e riunioni cross-funzionali.
Laurea Magistrale in Scienze e Tecnologie Alimentari o altre lauree in discipline scientifiche;
Solida esperienza di almeno 6/8 anni in ruoli analoghi, all’interno di aziende alimentari di prodotti da forno;
Competenze di tecnologia alimentare, ricette, aspetti nutrizionali e legislativi dei prodotti da forno, e preferibilmente di biscotti e merendine a lievitazione chimica e naturale;
Padronanza del Product Lifecycle Management (PLM) come leva di governance del portafoglio innovazione e competenze di analisi dei costi di prodotto;
Capacità di acquisire conoscenze sui consumatori e tradurre queste conoscenze in concetti innovativi per la creazione di nuovi prodotti ed il miglioramento di quelli esistenti;
Ottima conoscenza della lingua inglese scritta e parlata;
Spiccate capacità relazionali e comunicative, con abilità nel collaborare con interlocutori interni ed esterni e in team multifunzionali;
Supporto alla crescita e sviluppo del proprio team attraverso ascolto, feedback e guida;
Iniziativa e proattività nel proporre soluzioni e nell’avanzamento dei progetti;
Ottime capacità organizzative e attenzione al dettaglio;
Efficace gestione del tempo e delle priorità, con forte orientamento al rispetto delle scadenze;
Autonomia operativa e attitudine al problem solving in contesti complessi.
Altre informazioni    Castel d’Azzano (VR)
Sarà offerto un contratto a tempo indeterminato

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