CHEF GERANT

Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON :
Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous.

Notre Segment Entreprises contribue à offrir un cadre propice à la réussite de chacun en améliorant la qualité de vie au travail à travers une prestation, culinaire mais aussi des services généraux, personnalisée et adaptée pour tous.

Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo !

Dans le cadre d'une mobilité interne, nous recherchons un Chef Gérant (F/H) pour un établissement scolaire situé à Vincennes (94) et réalisant 300 repas/ jours.

• Manager et accompagner votre équipe au quotidien (4 personnes).
• Gestion du site selon les prérogatives de l'entreprise.
• Approvisionnement des denrées, gestion des réceptions, stockage & déstockage.
• Assurer la production des produits BIO, locaux, label rouge et de qualité.
• Assurer la distribution des repas.
• Respecter et faire appliquer le Plan de Maitrise Sanitaire et toutes les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Gérer votre budget et mettre tout en œuvre afin de garantir l'équilibre économique du site et assurer les commandes et achats.

Expérience confirmée précédente sur un poste similaire.

Mobilité durant les vacances scolaires.

• Contrat : CDI, temps plein
• Horaires : 7h00 à 15H00 Lundi au vendredi
• Salaire : 2700€
• Avantages : RTT, 13e mois, mutuelle, 50% frais de transport

Vous avez surtout la possibilité d'évoluer et d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.

Vous bénéficiez déjà d'une première expérience confirmée sur un poste managérial équivalent.

A l'écoute, vous aimez apporter votre valeur ajoutée auprès de votre client et vos convives.

Vous être créatif/créative et force de propositions.

Vous avez le goût des challenges et êtes à l'aise avec un environnement exigeant.