Prep Cook

• Миене, белене, нарязване и разпорционяване на пресни зеленчуци, продукти и месо
• Приготвяне на сосове, дресинги, маринати и фирмени рецепти по указания на главния готвач
• Подготовка и зареждане на работните станции преди започване на сервиза
• Подпомагане на готвачите по време на натоварените обедни и вечерни часове
• Етикетиране, датиране и ротация на продуктите (принцип FIFO)
• Поддържане на безупречна чистота в кухнята, оборудването и хладилните камери според стандартите за хигиена и безопасност
• Приемане на доставки и помощ при инвентаризация

Friday Harbor е очарователното сърце на остров Сан Хуан – китно градче, достъпно с ферибот, с цветни магазинчета, рибни ресторанти, яхтени пристанища и галерии, обградени от вечнозелени гори и кристално синя вода. В свободните си дни можеш да наблюдаваш китове, да караш каяк сред тюлени, да стигнеш с колело до лавандуловите ферми, да се разходиш в Lime Kiln Point State Park или да вземеш ферибот до Сиатъл за уикенд в големия град.

Лятото тук е меко и слънчево, а местната общност е изключително гостоприемна към международни студенти.

• $20.00 на час – една от най-високите ставки в програмата Work & Travel
• Бакшиши – кухненският персонал участва в разпределението на бакшишите, което увеличава седмичните ти доходи
• 40 гарантирани часа седмично
  , с възможност за допълнителни смени в пиковия сезон
• Работа от лятото до есента – по-дълъг сезон означава повече спестени пари за пътуване
• Безплатни или намалени служебни храни и забавна, подкрепяща екипна атмосфера
• Практическо обучение в професионална американска кухня – отлично допълнение към твоето CV
• Ежедневна практика на английски с гости и колеги от цял свят

• Студенти на възраст 18–25 години, отговарящи на условията за J-1 виза по Work & Travel USA
• Разговорен английски – достатъчен, за да разбираш инструкции и да работиш в екип
• Позитивно отношение, отговорност и желание за учене (опит в кухня е предимство, но не е задължителен)
• Физическа издръжливост за дълги смени, вдигане до 15–20 кг и работа в динамична кухня
• Гъвкавост за вечерни смени, уикенди и празници през натоварения сезон
• Уважение към хигиенните правила, безопасността на храните и работата в екип

Местата на остров Сан Хуан са ограничени и се запълват бързо. Ако искаш лято с отлично заплащане, невероятна природа и незабравими спомени, кандидатствай още днес и започни своето американско приключение в San Juan Island Brewing Company!