Lehrstelle als Fleischfachmann​/frau EFZ Feinkost und Veredelung

Du packst gern mit an und möchtest ein echter Profi für Fleischprodukte werden? Als Fleischfachlernende
* r stellst du hochwertige Produkte her und berätst Kundinnen kompetent. Dabei lernst du alles über Qualität, Hygiene und sorgfältige Verarbeitung.

• Du erlernst die Grundlagen der Fleischverarbeitung, wie das Zerlegen und Zuschneiden von Fleischstücken
• Du setzt Hygiene- und Sicherheitsvorschriften konsequent um und unterstützt bei der Herstellung von einfachen Fleischprodukten wie Hackfleisch und Würsten
• Du vertiefst dein Wissen über die Herstellung von Fleischwaren und Spezialitäten
• Du lernst, Fleischprodukte zu veredeln, wie Feinkost und Marinaden, und Kundenwünsche gezielt umzusetzen
• Dabei übernimmst du
  
  Aufgaben in der Präsentation und Dekoration von Produkten in der Verkaufstheke und berätst Kund
  * innen zu verschiedenen Fleischsorten und Rezeptideen
• Du wirst zum Profi und übernimmst zunehmend Verantwortung in der Produktion und im Verkauf
• Du planst Arbeitsabläufe und optimierst Prozesse
• Ausserdem entwickelst du eigene Kreationen, wie Feinkostprodukte oder Spezialitäten, und sorgst für die Einhaltung höchster Qualitäts- und Sicherheitsstandards

• Abgeschlossene Oberstufe mit genügendem Notendurchschnitt
• Teamarbeit macht dir richtig Freude
• Neues zu lernen begeistert dich
• Du bist motiviert und packst Aufgaben mit Energie an
• Du bist hilfsbereit und unterstützt gerne andere
• Die Verarbeitung von Lebensmitteln macht dir Freude