Sushi Koch; m​/w Vollzeit

Für unseren Betrieb Nana T Nana Ramen Bar im Freiruum in Zug suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung eine motivierte, zuverlässige und fachlich versierte Persönlichkeit als Sushi Koch (m/w) in einem 80 - 100% Pensum.

Du bist ausgebildeter Sushi-Koch, hast Freude an der japanischen Küche und legst Wert auf Qualität, Präzision und eine ansprechende Präsentation? Dann freuen wir uns, dich kennenzulernen!

Zubereitung und Präsentation verschiedener Sushi-Spezialitäten

Fachgerechte Verarbeitung und Vorbereitung der Zutaten

Planung und Umsetzung des täglichen Mise en Place

Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards nach HACCP

Kontrolle und fachgerechte Lagerung der Lebensmittel

Organisation und Sicherstellung eines reibungslosen Küchenablaufs

Sicherstellung von Ordnung und Sauberkeit im gesamten Arbeitsbereich

Abgeschlossene Ausbildung als Sushi-Koch oder vergleichbare fachliche Qualifikation

Berufserfahrung in der Sushi-Zubereitung von Vorteil

Fundierte Kenntnisse in der japanischen Küche und im fachgerechten Umgang mit Lebensmitteln

Präzise, saubere und selbstständige Arbeitsweise

Hohes Qualitätsbewusstsein und Freude an schön angerichteten Speisen

Zuverlässigkeit, Belastbarkeit und Teamgeist

Flexibilität und Freude an einem lebhaften Gastronomiebetrieb

Gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse von Vorteil

Ein moderner Arbeiitsplatz und abwechslungsreiches, lebhaftes Arbeitsumfeld im Freiruum Zug

Ein motiviertes und unkompliziertes Team

Selbstständiges Arbeiten mit Eigenverantwortung

Eine Vollzeitstelle mit planbaren Arbeitszeiten

Haben wir dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns, dich kennenzulernen!