Konditor-Confiseur​/in EFZ

Torten,Pralinen und süsse Kreationen sind Ihre Leidenschaft?

Die Freytag Confiserie Café AG ist eine traditionsreiche Confiserie mit angrenzendem Café im Zürcher Seefeld. Seit 1930 stellen wir täglich frische Backwaren, Torten, Pralinés und weitere hochwertige Confiserie-Produkte her. Unser Unternehmen beschäftigt rund 25 Mitarbeitende.

Zur Ergänzung unseres Teams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine motivierte und engagierte Persönlichkeit als:

Konditor/in-Confiseur/in EFZ (100 %) oder Bäcker/in-Konditor/in 100 %

• Herstellung von Canapé, Sandwiches, Torten und weiteren hochwertigen Konditoreiprodukten
• Unterstützung in den Bereichen Confiserie und Bäckerei bei Bedarf
• Unterstützung bei der Organisation der täglichen Produktionsabläufe
• Kreative Mitgestaltung und Entwicklung neuer Produkte und saisonaler Kreationen
• Sicherstellung der Einhaltung unserer Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards
• Betreuung und Begleitung unserer Lernenden
• Warenbestellung sowie Kontrolle und fachgerechte Lagerung der Rohmaterialien
• Sicherstellung eines effizienten und reibungslosen Produktionsablaufs
• Enge Zusammenarbeit mit der Produktionsleitung und dem gesamten Team

• Abgeschlossene Ausbildung als Konditor/in-Confiseur/in EFZ oder eine gleichwertige Qualifikation
• Mehrjährige Berufserfahrung in der Konditorei und Confiserie
• Idealerweise erste Erfahrung in einer verantwortungsvollen oder leitenden Funktion
• Berufsbildnerkurs von Vorteil oder Bereitschaft, diesen zu absolvieren
• Kreativität und Leidenschaft für die Herstellung hochwertiger Konditorei- und Confiserieprodukte
• Selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise mit hohem Qualitätsbewusstsein
• Freude an der Arbeit mit Lernenden und an der Weitergabe von Fachwissen
• Teamfähigkeit, Flexibilität und Verantwortungsbewusstsein
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

• Ein abwechslungsreiches und kreatives Arbeitsumfeld
• Eine verantwortungsvolle Position mit Gestaltungsspielraum
• Ein motiviertes und herzliches Team
• Faire Anstellungsbedingungen
• Fünf Wochen Ferien, davon drei Wochen Betriebsferien
• Unterstützung bei Aus- und Weiterbildungen
• Vergünstigungen auf unsere Produkte
• Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb des Unternehmens