Stagiaire assistant de direction H​/F

Stagiaire à L'hôtel Edouard 7

Rejoignez l'Hôtel Edouard 7, un hôtel chargé d'histoire au cœur du quartier de l'Opéra. Idéalement situé au cœur de Paris, entre l'Opéra Garnier et le Louvre, l'hôtel Edouard7 propose 69 chambres et suites réparties en deux collections : « Couture », inspirée de la vie d'Edouard 7, et « Edouard7 », rénovée et dédiée aux pierres précieuses. Audace, séduction et caractère définissent son style unique.

Le restaurant La Cuisine l'E7 offre une cuisine du monde revisitée, avec chaque mois une destination gastronomique à l'honneur.

L'équipe de la Réception de l'hôtel Edouard7, 4 étoiles Luxe, 69 chambres, 1 restaurant et son bar, recherche un stagiaire pour apprendre aux côtés de la direction de l'hôtel. Vous assisterez la direction de l'hôtel à travers différentes missions :

• Participer aux dossiers confiés par la Direction Générale et en assurer le suivi.
• Assurer le suivi des projets et travaux en collaboration avec la Direction (inventaires, gestion d'agenda, ventes de mobilier, organisation des déménagements, renouvellement du label Clef Verte, levée des réserves liées aux travaux, suivi de la classification cinq étoiles...)
• Apporter un soutien opérationnel et organisationnel aux Chefs de service dans leurs missions quotidiennes.
• Préparer les réunions des chefs de service et des collaborateurs et assurer la communication auprès des équipes, s'aider des anciennes notes et prendre les minutes des réunions
• Organiser les événements internes, notamment la fête du personnel, en collaboration avec le CSE.
• Assister le Directeur Hébergement / des Opérations dans ses missions (suivi des plannings, contrôle des caisses, gestion de la main courante, suivi des dossiers confiés).
• Coordonner le suivi des entretiens annuels auprès des Chefs de service et en réaliser à la demande de la Direction.
• Organiser et assurer l'accueil des nouveaux collaborateurs conformément au processus d'onboarding de l'établissement.
• Mettre en œuvre opérationnellement les projets marketing (ex. opérations saisonnières, animations internes).
• Effectuer les demandes de devis et assurer le renouvellement des contrats fournisseurs, sous validation de la Direction.
• Assurer le suivi des résultats mensuels en collaboration avec le Directeur Hébergement / des Opérations et la Direction Générale.
• Apporter un renfort opérationnel aux différents services (réception, restauration, cuisine…) en cas de besoin.
• Apporter un soutien opérationnel au service des Ressources Humaines sur place et être capable de répondre aux questions posée par les Chefs de service / collaborateurs sur des notions RH.
• Participer à la gestion administrative RH : élaboration et suivi des plannings, suivi des congés et RTT, gestion des contrats extras.
• Assurer le suivi des plaintes clients, en coordination avec la Direction, et suivi de la communication en interne associée.

Stage à pourvoir à partir de septembre.

Connaissances informatiques: word, excel, Powerpoint, PMS & POS.

Connaissances linguistiques: anglais et autres langues étrangères appréciées.

Sens relationnel:
Travail en équipe / Relation clientèle.

Etre polyvalent et capacité à s'adapter à diverses tâches et environnements.

Vous êtes dynamique, enthousiaste et passionné(e)... venez rejoindre l'équipe de l'hôtel Edouard 7 ! Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.