Sainte Anne Agent Hotelier ETP

Job Title

L'Association Anne Boivent accueille des enfants et des adultes en situation de handicap, des personnes âgées et plus généralement toute personne en situation de fragilité. Elle a pour but de les accompagner, de les aider à vivre, en tenant compte de leur histoire et de leur environnement.

La Résidence Sainte Anne est un établissement d'accueil pour personnes âgées dépendantes, situé à Laignelet. Elle offre un cadre de vie et de travail agréable et confortable aux résidents et aux professionnels.

Responsibilities:

• Assurer la bonne réception et la concordance des commandes alimentaires
• Assurer la préparation et l'acheminement des chariots repas
• Réapprovisionner les consommables nécessaires à l'activité quotidienne et vous maitriser les consommations
• Signaler les manques et les dysfonctionnements
• Assurer l'entretien et la remise en état de l'espace culinaire et du matériel
• Transmettre vos actions et observations, oralement et sur informatique

Work Schedule:

• Travailler un week-end sur 2

Supervision:

• Travailler sous l'autorité de la gouvernante

Skills:

• Connaissances des normes HACCP est un plus
• Connaissance des différents régimes et textures
• Connaissance du public accueilli