Maître d’Hôtel F​/H – Bédée

Ruffault Traiteur Maître d'Hôtel F/H

Présent sur les régions Bretagne / Pays de la Loire, Ruffault Traiteur s'est forgé, au fil du temps, une réputation de traiteur haut de gamme, capable de gérer tous types d'événements pour professionnels et particuliers. Installé à Bédée en périphérie de Rennes, Ruffault Traiteur met tout en œuvre pour développer une cuisine créative et innovante à base de produits frais et de recettes de saison.

Cocktails, repas d'entreprise, buffets ou ateliers culinaires, l'ensemble des prestations s'inscrit dans le souci d'apporter un service complet et de qualité, adapté à chaque réception.

Vous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel, rejoignez nous !

Dans le cadre d'un remplacement, nous recrutons notre futur Maître d'Hôtel F/H à Bédée (35). Rattaché au Responsable d'Activité Traiteur, vous intégrez une équipe de collaborateurs composée de professionnels de la cuisine et du service. Vous participez au bon déroulement de la prestation.

Ainsi vous :

• Assurez la mise en place de la salle ;
• Conseiller le convive sur le choix des prestations ;
• Assurez l'organisation et la coordination auprès d'une équipe de serveurs extra et intérimaires ;
• Participez à la remise en place et au nettoyage des locaux et du matériel ;
• Développez un bon relationnel auprès de nos clients et de nos convives ;
• Respectez et faites appliquer les règles d'hygiène et de sécurité ;

Pour ce poste en CDI 39H/semaine, vous intervenez du lundi au vendredi et serez amené à travailler sur de la distribution en soirée ou week-end.

Ce que nous vous proposons :

• Mutuelle d'entreprise
• Avantage en nature repas
• Perspectives d'évolution
• Tenues de travail fournies et entretenues par l'entreprise
• Prime de cooptation
• CSE

Issu d'une formation en cuisine, vous justifiez d'une expérience de 2 ans minimum en restauration traditionnelle, gastronomique ou traiteur. Créatif et force de proposition, vous aimez travailler en équipe dans une ambiance conviviale.

Ce poste vous correspond ? Adressez nous votre candidature ainsi que vos motivations pour nous rejoindre !

En attendant, si ce n'est pas déjà fait, nous vous invitons à découvrir notre actualité sur les réseaux sociaux Linked In ou Facebook. Ainsi, vous pourrez consulter les dernières tendances relatives à notre activité et bien plus encore.