Regiomanager Catering en Hospitality

Functietitel

Regiomanager Catering & Hospitality

midden-Nederland / zuid
- Nederland

38 uur per week

Krijg jij energie van sterke teams, tevreden opdrachtgevers en goed presterende catering- en horecalocaties? Als Regiomanager Catering & Hospitality bij PDX stuur je meerdere locaties binnen de afgesproken regio aan.

Je coacht locatiemanagers, bewaakt kwaliteit en resultaten en bent de verbindende schakel tussen onze locaties, opdrachtgevers en centrale organisatie. Je bent zichtbaar, benaderbaar en weet wanneer je moet coachen, bijsturen of doorpakken.

Breng mensen, locaties en resultaten samen

• bent verantwoordelijk voor de prestaties en ontwikkeling van 10-20 locaties
• geeft leiding aan en coacht locatiemanagers;
• bezoekt en monitort de locaties binnen jouw regio;
• stuurt op omzet, personeelskosten, inkoop, productiviteit en rendement;
• bewaakt gastvrijheid, kwaliteit, voedselveiligheid en contractafspraken;
• onderhoudt relaties met opdrachtgevers en vertaalt hun wensen naar acties;
• bewaakt de personeelsbezetting, inzetbaarheid en continuïteit;
• werkt met HR samen aan werving en ontwikkeling van medewerkers;
• begeleidt nieuwe locaties, conceptwijzigingen en verbetertrajecten;
• rapporteert over resultaten, risico’s en kansen aan operationeel directeur.

Wanneer de situatie daarom vraagt, sta je tijdelijk dichter op een locatie. Jouw belangrijkste verantwoordelijkheid blijft het structureel aansturen en verbeteren van de gehele regio.

• Je beschikt over hbo-werk- en denkniveau.
• Je hebt leidinggevende ervaring binnen catering, bedrijfshoreca, hospitality of foodservice.
• Je hebt bij voorkeur meerdere locaties of locatiemanagers aangestuurd.
• Je kunt financiële en operationele cijfers vertalen naar concrete verbeteringen.
• Je bent een sterke coach en een professionele gesprekspartner voor opdrachtgevers.
• Je bent ondernemend, besluitvaardig en houdt overzicht.
• Je hebt rijbewijs B en bent graag zichtbaar op de locaties.

Werk je nu als Regiomanager, Operationeel Manager, Area Manager, Cluster Manager, General Manager, Senior Horecamanager of Overkoepelend Horecamanager? Dan sluit jouw ervaring mogelijk goed aan.

• Een salaris van € 3000,- tot € 4000,- bruto per maand op basis van 38 uur.
• Een dienstverband van 38 uur per week.
• Een auto van de zaak, laptop en telefoon.
• 25 vakantiedagen en overige arbeidsvoorwaarden.
• Veel vrijheid en verantwoordelijkheid binnen jouw eigen regio.
• Een afwisselende functie binnen bedrijfsrestaurants, events en cateringconcepten op maat.
• Ruimte om jezelf en PDX verder te ontwikkelen.

Door te reageren op deze vacature ga je akkoord met onze Privacyverklaring Werving en Selectie van PDX in het kader van de Algemene verordening gegevensbescherming (AVG).