Ontbijt​/Lunch Kok Orchid House

Bij Orchid House zorgen we ervoor dat onze gasten een onvergetelijke start van de dag hebben. We bieden we een uitgebreid ontbijt aan in een sfeervolle setting. We werken met etagères, waar gasten kunnen genieten van diverse ontbijtopties, maar ook kunnen kiezen uit een selectie van gerechten die vers bereid worden in onze keuken. Samen met het ontbijtteam draag je bij aan het creëren van een gastvrije en smakelijke ervaring voor onze bezoekers.

Je zorgt ervoor dat het ontbijt soepel verloopt en helpt bij de voorbereidingen voor de mise en place van de lunch.

Als Ontbijtkok bij Orchid House ben jij verantwoordelijk voor het bereiden van een smakelijk, gevarieerd en hoogwaardig ontbijt voor de gasten van Hotel V. Je zorgt ervoor dat alle gerechten met liefde en zorg worden bereid en gepresenteerd, van gebakken eieren tot ontbijtbowls, croissants en meer. Jij bent het gezicht achter de ontbijtroutine en zorgt ervoor dat alles op tijd en naar wens van de gasten klaarstaat.

Een greep uit jouw taken:

• Bereiden van een gevarieerd ontbijtmenu.

• Zorgen voor een gestroomlijnde mise-en-place en een vlekkeloze service tijdens de ontbijtdiensten.

• Werken volgens HACCP en zorgen voor een schone, georganiseerde werkplek.

• Eventueel begeleiden van stagiaires of leerlingen in de keuken.

• Je hebt een passie voor ontbijtgerechten en het bereiden van diverse smaken.

• Je werkt georganiseerd, schoon en met oog voor detail.

• Je bent zelfstandig, maar werkt ook graag samen met de rest van het team.

• Je hebt ervaring met het bereiden van zowel warme als koude ontbijtgerechten.

• Je hebt een creatieve geest en denkt graag mee over vernieuwingen en seizoensgebonden producten.

• Een zelfstandige rol in een open, creatief team.

• Ruimte om jouw ideeën en stijl in het ontbijtmenu te brengen.

• Werken in een dynamische en inspirerende omgeving, waarbij jouw bijdrage aan de gastbeleving.

• Marktconform salaris en goede arbeidsvoorwaarden.

• Een plek waar gastronomie, sfeer en ontwikkeling hand in hand gaan.