Küchenchef | Küchenleitung w/m/d a la carte Job Eureka Springs Arkansas USA,Restaurant/Food Service

Deine Talente im Einsatz!

Du übernimmst die wirtschaftliche und personelle Leitung des gesamten Küchenteams, einschließlich des Stewardings.
Du gestaltest, koordinierst und überprüfst die Abläufe in der Küche.
Du sorgst für einen reibungslosen und sicheren Betrieb in der Küche.
Du übernimmst die Verantwortung für den Einkauf und die Lagerverwaltung aller Produkte.
Es bereitet dir Freude, dich über neue Markttrends zu informieren und diese aktiv in die Planung, Rezeptur und Entwicklung neuer Gerichte einfließen zu lassen.
Du gewährleistest unseren hohen Qualitätsstandard.
Du führst fachliche Unterweisungen sowie regelmäßige Schulungen für Mitarbeiter und Auszubildende durch.
Du bist verantwortlich für die Herstellung eines vielfältigen und hochwertigen Speisenangebots sowie für die täglich wechselnden Angebote, einschließlich der Verpflegung der Mitarbeiter.

Dein Schlüssel zum Erfolg!

Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch /Köchin
Du hast bereits Erfahrung als Küchenchef oder stehst in der 2. Reihe und willst nun den nächsten Karriereschritt machen
Du besitzt ein hohes Maß an Qualitäts-, Hygiene- und Servicebewusstsein
Du identifizierst dich mit moderner Küche (auch vegetarisch und vegan) und der Fokus liegt auch auf saisonalen, regionalen und frischen Produkten
Die a la carte Küche ist dein Zuhause
Du hast ein kostenbewusstes Denken und achtest auch auf die Details
Du hast fundierte Fachkenntnisse und gibst Dein Wissen gerne weiter
Du sprichst Deutsch oder Englisch auf sehr gutem Niveau
Du bist ein Teamplayer
Du bist sehr zielorientiert und in Stresssituationen behältst Du den Überblick
Selbstständiges Denken, Engagement und Professionalitiät zeichnen Dich aus

Mit Herz und Seele
- Deine Benefit´s!

Mitarbeit in einem führenden Betrieb in der Region mit familiärer Atmosphäre
5 oder 6 Tage Woche
Ab 4500 brutto pro Monat bei entsprechender Ausbildung und Erfahrung
Pro forma erwähnen wir, dass wir ein Gehalt auf Basis des KV bezahlen (dieses liegt jedoch weit höher und sehr gerne berücksichtigen wir eine Überzahlung je nach Erfahrung und Qualifikation)
13. & 14. Monatsgehalt
13. & 14. Monatsgehalt
Bei Bedarf stellen wir Dir eine Unterkunft zur Verfügung (Bad, Dusche, WC, W-LAN)
Kostenlose Verpflegung inklusive Kaffee, selbstverständlich auch an den dienstfreien Tagen
Zusätzliche Fortbildungsmöglichkeiten im Rahmen unserer Mitarbeiterakademie
Jährliche Mitarbeiteraktivitäten
Mitarbeiterrabatte und Friends & Family Tarife in all unseren Hotels und Partnerbetrieben
Einkaufsgutscheine zu besonderen Anlässen wie Geburtstage, zu Weihnachten oder besonderen Leistungen (ab 2 Monate Betriebszugehörigkeit)
geregelte Dienstzeiten & Urlaubsplanung
Teilweise wird die Dienstkleidung zur Verfügung gestellt
Partner von Jobrad
- Bikeleasing
kostenlose Teilnahme am Employee-Life-Coach Programm
kostenlose Benützung des kompletten Wellness- und Fitnessbereichs
Kostenloser Ski- & Snowboardverleih an unseren Standorten in Kaprun und am Katschberg
Vergünstigte Liftkarten
Unschlagbare Konditionen bei Sonderklasse Versicherungen für die ganze Familie (im gemeinsamen Haushalt) bei der Uniqua im Rahmen unserer Alpenhaus Gruppenversicherung

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