Encargado de cocina

Líder de turno de cocina Chick-fil-A Easton Park | Austin, Texas Pago: 18–22 dólares la hora Horario: 4–5 noches a la semana, preferiblemente desde las 14:00 hasta el cierre Cerrado los domingos

Chick-fil-A Easton Park busca un líder fiable y experimentado que ayude a guiar a nuestro equipo de cocina durante la tarde y la noche. Este es un puesto de liderazgo práctico para alguien que puede dar un buen ejemplo, desarrollar a los demás y garantizar que nuestros huéspedes reciban comida segura y de alta calidad con una rapidez y cuidado excepcionales.

Este puesto requiere la capacidad de trabajar cuatro o cinco noches a la semana y cerrar el restaurante. Nuestra disponibilidad preferida es aproximadamente a las 14:00 horas hasta la finalización de las responsabilidades de cierre.

Nuestra misión es:

Damos vida a esa misión a través de nuestras tres E:

• Ejecución: Cumplimos con ello, mantenemos altos estándares y hacemos lo que se espera con coherencia.
• Excelencia: Nos enorgullece nuestro trabajo y buscamos continuamente formas de mejorar.
• Empatía: Lideramos con cuidado, buscamos comprender a los demás y tratamos a cada persona con dignidad y respeto.

Como parte de Chick-fil-A, también creemos en servir a los demás, mostrar hospitalidad genuina, practicar una buena gestión y generar un impacto positivo en nuestro equipo, nuestros huéspedes y la comunidad de Easton Park.

• Liderar las operaciones de cocina durante los turnos asignados
• Marca el ritmo y trabaja junto al equipo durante los periodos de mayor actividad
• Asegúrate de que la comida se prepare de forma segura, precisa y conforme a los estándares de Chick-fil-A
• Mantén expectativas firmes en cuanto a la calidad de los alimentos, la limpieza, la organización y la rapidez
• Posiciona eficazmente a los miembros del equipo y ajusta el plan de turnos según cambien las necesidades del negocio
• Entrena a los miembros del equipo en el momento con claridad, respeto y empatía
• Abordar profesionalmente las preocupaciones de rendimiento o conductual
• Comunicar prioridades y necesidades operativas a otros líderes
• Completa todos los procedimientos de cierre de forma exhaustiva y precisa
• Ayudar a controlar el desperdicio, proteger el inventario y cuidar el equipamiento del restaurante
• Crea un entorno de cocina donde los miembros del equipo se sientan apoyados, desafiados y valorados
• Ayuda a desarrollar futuros formadores y líderes

Se espera que nuestros Líderes de Turno:

• Sé fiable, puntual y preparado para liderar
• Mantén la calma y toma decisiones acertadas en un entorno acelerado
• Responsabilizarse a sí mismos y a los demás ante los estándares de los restaurantes
• Comunícate de forma directa, respetuosa y profesional
• Recibe bien los comentarios y sigue creciendo como líder
• Asume la responsabilidad en lugar de esperar a que alguien más resuelva un problema
• Equilibra la urgencia con el cuidado hacia las personas que lideran
• Modela una actitud positiva y una fuerte ética de trabajo
• Proteger la seguridad y el bienestar del equipo
• Estar dispuesto a asumir todas las tareas de cocina que pidan a otros

• Debe poder trabajar cuatro o cinco noches a la semana
• Debe estar disponible para cerrar el restaurante
• La disponibilidad preferida comienza a las 14:00.
• Se prefiere encarecidamente la experiencia previa en liderazgo
• Se prefiere una experiencia en restaurante o cocina de alto volumen
• Debe ser capaz de estar de pie durante largos periodos y desempeñar las responsabilidades físicas de un puesto en la cocina
• Debe ser capaz de trabajar eficazmente en un entorno caluroso y acelerado
• Debe demostrar una fuerte comunicación, juicio y capacidad para resolver problemas

Es…