Standortleiterin/Standortleiter Küchenhygiene
Job in
4040, Basel, Kanton Basel-Landschaft, Switzerland
Listed on 2026-02-19
Listing for:
Ksbl
Full Time
position Listed on 2026-02-19
Job specializations:
-
Hospitality / Hotel / Catering
-
Restaurant/Food Service
Job Description & How to Apply Below
Standortleiterin/Standortleiter Küchenhygiene (a)
So gestaltet sich der Berufsalltag
- Führung und Koordination eines Teams von ca. 25 Personen im Bereich Küchenhygiene
- Planung, Organisation und Kontrolle der Personaleinsätze, standortübergreifende Zusammenarbeit und Einsätze
- Sicherstellen der täglichen Küchenreinigung unter Einhaltung der betrieblichen Hygiene-und Qualitätsstandards
- Mitarbeit an Schulungen, Einarbeitung der Mitarbeitenden
- Selbstständige Erledigung verschiedener administrativer Arbeiten, Mitverantwortung von Prozessoptimierung
- Pro Monat ca. ein Wochenendeinsatz und vier Spätdienste
Kompetenzen und Potenzial
- Abgeschlossene Ausbildung Fachfrau/Fachmann Hotellerie-Hauswirtschaft EFZ oder äquivalente Ausbildung
- Einige Jahre Berufserfahrung in einer ähnlichen Führungsfunktion in der Gastronomie/Hotellerie
- Fundierte Fachkenntnisse im Bereich HACCCP und Küchenreinigung
- Sehr gute Deutschkenntnisse, gute PC-Kenntnisse
- Dienstleistungsorientiert, schätzen ein gutes Team und interdisziplinäre Zusammenarbeit
Unser Kontakt bei Fragen
Claudia Wenger-Bard, Leitung Küchenhygiene, freut sich auf das persönliche Kennenlernen und gibt gerne Auskunft unter .
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