Leiter Catering; d​/w​/m

Leiter Catering (d/w/m) 100%

SV (Schweiz) AG located in 4058 Basel (BS). Full-time (100%), employment starts immediately and is permanent.

• Kompetente Unterstützung des Restaurant Managers im Bereich F&B
• Gastronomische Verantwortung und Planung für alle Veranstaltungen in der Syngenta Rosental und Ausserhaus Lieferungen inkl. Aufgebot, Briefing und Umsetzung mit den Aushilfsmitarbeitern
• Budgetverantwortung, Offertwesen, Abrechnung und Nachkalkulation
• Waren-/Materialeinkauf, monatliche Bestandsaufnahme und Koordination Unterhalt Gerätschaften im Bereich F&B
• Erarbeitung von innovativen und marktorientierten F&B Angeboten

• Gastronomische Grundausbildung mit min. 2-3 Jahren Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position, sowie erste Führungserfahrung
• Gastgeberpersönlichkeit mit sehr guten Kenntnissen im Verkauf von gastronomischen Leistungen und Kundenbetreuung
• Konzeptionelles / vernetztes Denken und gewohnter Umgang mit Schnittstellen, wie z.B. Küche, Kunde, externer Caterer, etc.
• Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft sowie bereichsübergreifende Zusammenarbeit
• Deutsch als Muttersprache oder mind. Niveau C1, gute Englischkenntnisse sowie weitere Sprachen von Vorteil, Führerschein Kategorie B

• Engagement und Leistungsbereitschaft
• Kundenorientierung
• Teamfähigkeit
• Denk- und Auffassungsvermögen
• Planungs- und Organisationsfähigkeit
• Zielorientiertes Denken und Handeln

Dein Einsatzort ist das Personalrestaurant Syngenta Rosental in Basel. Gemeinsam mit dem Team verwöhnt ihr täglich rund 600 Gäste. Das marktfrische und abwechslungsreiche Angebot umfasst fünf wechselnde Menülinien mit Themenkonzepten, ein reichhaltiges Salat- und Beilagenbuffet, ein attraktives vegetarisches Angebot sowie das Café Monticello mit italienischer Kaffeebar, hausgemachten Desserts und Shopbereich. Ergänzt wird das Angebot durch Inhouse-Catering, Aktionen und Sonderanlässe. Du arbeitest von Montag bis Freitag nach Dienstplan (Dienstzeiten können täglich variieren) und zeigst dich bei Sonderanlässen am Abend oder am Wochenende flexibel.

Schlemmen:
Kostenlose, frische und gesunde Mitarbeitendenverpflegung. Vergünstigungen:
Mitarbeitenden-Raten in den SV geführten Hotels und vergünstigtes Essen in unseren Restaurants. Flexibilität:
Teilzeitarbeit und Jobsharing möglich, je nach Betrieb keine Zimmerstunden. Arbeitskleidung:
Wir stellen und reinigen die Arbeitskleidung der Mitarbeitenden. Entlohnung:
Marktgerechtes Salär und 13. Monatslohn. Familienfreundlich: 5 Wochen Ferien, Kauf von zusätzlichen Ferien möglich, 16 Wochen Mutterschaftsurlaub. Prämie und Gutscheine:
Mitarbeitende werben Mitarbeitende-Programm, Geschenke zu Jubiläum und Geburtstagen. Entwicklung: SV Academy mit knapp 300 Schulungen, Kursen, Weiterbildungsmöglichkeiten und E-Learnings. Weitere Benefits:
Diverse Vergünstigungen (z.B. bei Sunrise, Reka, Migrol, Fleurop, Kollektivversicherung CSS/Helsana).