Chef de Rang; w​/m​/d - Luxuskreuzfahrt

Starte deine Karriere an Bord der Luxusflotte von Hapag‑Lloyd Cruises! Bewirb dich jetzt um deinen Job bei sea chefs als:

Charterer:
Hapag‑Lloyd Cruises

Department:
Restaurant

Gehöre zu den Besten! Gehe mit uns auf Weltreise und entdecke spannende Destinationen an Bord der besten Kreuzfahrtschiffe der Welt: MS EUROPA und MS EUROPA 2. Mit viel Leidenschaft und höchsten Ansprüchen an deine eigene Arbeit nehmen wir dich mit auf die Reise deines Lebens. (lt. Berlitz Cruise Guide)

auf vielfältiger Mission: ob Hochsee‑Kreuzfahrten, Expeditionsreisen, Luxusreisen oder Flusskreuzfahrten. Als erfahrener Partner im Hotel‑ und Crew‑Management internationaler Reedereien bietet sea chefs einzigartige Karrieremöglichkeiten an Bord von Kreuzfahrtschiffen im Premium‑bis‑hin‑zum‑Luxussegment.

Entdecke mit uns die Welt und erlebe deine #World Class Moments !

Das erwartet dich auf deiner Reise mit uns:

• Als Gastgeber und erster Ansprechpartner für deine Gäste sorgst du mit deinem Einsatz in einem der Gourmet- & Spezialitätenrestaurants oder in einer der erstklassigen Bars für einen reibungslosen Serviceablauf und eine herzliche Gästebetreuung.
• Du führst eine Servicestation von ca. 30 Gästen und koordinierst dein Team bestehend aus Commis de Rang.
• Du begleitest die Gäste bei ihrer kulinarischen Reise von der Begrüßung bis zur Verabschiedung und servierst exklusive Geschmackserlebnisse.
• Zudem betreust du den Käsewagen oder sprichst Wein‑ bzw. Getränkeempfehlungen aus. Je nach Einsatzort hast du zudem die Möglichkeit, Speisen am Gast zu filetieren und zu tranchieren.
• Vertragsdauer des ersten Vertrages: 5–6 Monate (nach individueller Absprache)
• Dein Einstieg erfolgt nach individueller Absprache auf Basis deiner Verfügbarkeit in Zusammenhang mit der Einsatzplanung an Bord und ist generell ganzjährig möglich.

Das bieten wir dir:

• Die schönsten Ziele der Erde
• Bezahlte An‑ & Abreise
• Internationales Arbeitsumfeld Kostenlose Unterkunft und Verpflegung
• Exklusive Crew‑Bereiche
• Gute Aufstiegschancen
• Weiterbildungen & Trainings
• Kranken‑ und Unfallversicherung
• Kostenfreie Reinigung der Uniform
• Alle Benefits

Das bringst du mit an Bord:

• Ausbildung im Restaurant‑ oder Hotelbereich sowie 2 Jahre Berufserfahrung im à la carte Service, idealerweise in der gehobenen Gastronomie
• Du bist bereit, erste Führungsaufgaben zu übernehmen.
• Du bist zuverlässig, belastbar und hast kein Problem damit, auch in Stresssituationen serviceorientiert zu bleiben.
• Hohe Bereitschaft, aktiv im Team zu arbeiten.
• Exzellente Umgangsformen und Gastgeberqualitäten
• Sehr gute Deutsch‑ und gute Englischkenntnisse runden dein Profil ab.