Senior Cook; Chinese Food

Toko Bakmi Kita adalah restoran keluarga yang berfokus pada hidangan Asian, khususnya Chinese food, dengan kualitas rasa dan pelayanan yang konsisten. Kami mencari Senior Cook yang berpengalaman untuk memperkuat operasional dapur, khususnya di station wok, serta mendukung pengendalian inventory, spoil, dan waste.

• Menangani operasional station wok
• Menjaga konsistensi rasa, porsi, dan kecepatan sesuai standar
• Melakukan persiapan bahan (mise en place) sebelum jam operasional dimulai
• Mengontrol pemakaian bahan baku untuk menekan waste & food cost
• Membersihkan area kerja dan peralatan masak sebelum, selama, dan setelah operasional.
• Melakukan stock opname inventory di kitchen
• Menjaga kebersihan kitchen sesuai standar hygiene & food safety

• Mahir menggunakan wok.
• Mampu bekerja cepat, disiplin, dan dalam sistem shift.
• Sehat jasmani dan Rohani.
• Jujur, komunikatif, dan memiliki semangat kerja tim yang tinggi.
• Bersedia bekerja di Kab. Bekasi (Grand Wisata, Bekasi)

BPJS Kesehatan & BPJS Ketenagakerjaan

Lamaran kamu akan mencakup pertanyaan-pertanyaan berikut:

• What's your expected monthly basic salary?
• Which of the following types of qualifications do you have?
• How many years' experience do you have as a Chinese Cook?
• Which of the following cuisine types do you have experience with?
• How much notice are you required to give your current employer?
• Are you available to travel for this role when required?