Chef boucher en formation Brabant Flamand

Vous vouez une passion pour le métier de boucher ? En tant que chef boucher en formation dans la région Brabant Flamand, vous travaillez à Louvain, Heverlee, Kessel-Lo, Aarschot, Overijse, Nossegem (Zaventem), Keerbergen ou Haacht. Vous entamez un parcours de formation pour, à terme, assumer la responsabilité d’une boucherie chez Colruyt.

En tant que chef boucher en formation, vous endossez les tâches suivantes :

• Vous êtes plongé dans le fonctionnement opérationnel d’une boucherie Colruyt et en apprenez ainsi tous les rouages. Sur la base de vos connaissances et de votre expérience, vous recevez également une formation complémentaire portant, par exemple, sur le leadership ou la planification du personnel. Après un maximum de deux ans, vous prenez les rênes d’une boucherie Colruyt.

• Grâce à votre expertise, vous veillez à ce que la boucherie soit rentable, et ce, de manière durable. Gestion des stocks, prévisions et plannings? Vous disposez de toutes le connaissances nécessaire.
• En tant que chef boucher, vous veillez à une valorisation optimale de vos produits. Vous contrôles la qualité, l’hygiène et la sécurité au sein de la boucherie.
• Votre équipe et vous offrent aux clients une expérience agréable et tenez compte de leurs suggestions.
• Vous aidez, coachez et motivez une équipe de 10 à 20 bouchers et bouchères. Vous trouvez important que chaque individu exploite son plein potentiel et que l’équipe soit soudée. Car ensemble, il est plus facile d'atteindre vos objectifs.
• Vous contribuez au plan d’action stratégique de la boucherie et vous réunissez avec le manager régional, les experts internes et les chefs bouchers d’autres magasins Colruyt.