Commis de cuisine - Le Loti; H​/F

Position: Commis de cuisine - Le Loti (H/F)
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** Poste recherché :*
* ** Commis de cuisine - Le Loti*
* ** Référence :
** n°312129  
** Ville :
** Bellevue  
** Pays :
** Suisse   
** Contrat :
** CDI  
** Date de début du contrat :
** Dès que possible
** Expérience :
** Expérimenté
** Statut du poste :
** Employé  
** Catégorie du poste :
** Cuisine
** Salaire :
** selon expérience
** Horaire :
** Sans coupure
** Jours de congés hebdomadaires consécutifs :
** 2    
** Date de mise en ligne :
** 14/07/2026
** Offre toujours d'actualité pour la semaine du
** 13/07/2026   POSTULER  CONSERVER  RECEVOIR  PARTAGER   
** La Réserve Genève
** Nombre de chambres et suites : 102 Site internet   +−      Leaflet |  Open Street Map   Page précédente  Je postule ! |
** La Réserve Genève Hôtel and Spa recrute...
**** Commis de cuisine - Le Loti (H/F)*
* ** Idéalement situé au bord du Lac Léman dans un cadre confidentiel, La Réserve Genève est un resort urbain unique, une destination en soi en perpétuelle émulation qui propose un univers élégant et vibrant à ses clients en quête de lifestyle.
** Imaginé comme un lodge hors du temps, réminiscence d’un paradis perdu aux confins d’une Afrique de légende, l’Hôtel SPA 5     sup offre à ses hôtes privilégiés un spa Nescens, 4 restaurants, 73 chambres et 29 suites ainsi qu’une villa exceptionnelle, qui racontent un merveilleux voyage, très loin du reste du monde. Dans une atmosphère chaleureuse et décontractée, La Réserve Genève est un lieu riche d’un supplément d’âme qui cultive sa différence.  

Afin de compléter notre équipe en cuisine, nous recherchons un(e) :
** Commis de cuisine H/F
** Le Loti Restaurant & Bar propose une carte éclectique, qui décline les meilleures spécialités culinaires du monde entier. Fraîcheur absolue, origine locale privilégiée, avec des viandes suisses exclusivement et des légumes de la région en priorité. Sous la responsabilité du Chef Exécutif, votre rôle sera de contribuer à la préparation préliminaire des différents plats en respectant les normes d’hygiène et de sécurité.

** Vos principales responsabilités seront :*
* * Réaliser les préparations préliminaires : épluchage des légumes, réductions de sauces, garnitures de fond de tarte, ...
* Dresser et envoyer les plats en conformité avec les décisions du Chef Exécutif
* Garantir la qualité constante des produits afin d’optimiser la satisfaction client
* Veiller à la propreté de son poste de travail, au maintien en bon état de l’équipement et du matériel utilisés
* Veiller au respect des normes d’hygiène HACCP et de sécurité en vigueur   
** Profil recherché :*
* * Vous êtes diplômé(e) d’une école hôtelière / CFC Hôtellerie-restauration / BTS Hôtellerie-restauration / Bac professionnel cuisine / mention complémentaire cuisine
* Vous justifiez d’une expérience professionnelle d’une année minimum sur une fonction similaire idéalement
** acquise dans une brasserie de luxe.*
* * Excellentes connaissances des normes d’hygiène HACCP et de sécurité   Doté(e) d’un bon esprit d’équipe, votre rigueur et votre dynamisme seront des qualités indispensables. Autonomie, organisation, flexibilité et créativité seront des atouts majeurs pour ce poste.  Poste à pourvoir dès que possible en CDI.  Si vous êtes sensible à l’art de vivre de La Réserve qui repose sur une vision à part du luxe loin du paraître et de l’ostentatoire, nous vous prions
** de*
* ** ne pas prendre contact par téléphone**, mais adressez-nous votre dossier de candidature complet par mail.  
** Seules les candidatures, correspondantes à ce qui précède, seront traitées. Sans retour de notre part sous 15 jours, veuillez-nous en excuser et considérer la réponse, pour ce poste, comme négative.*
* ** PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
** Idéalement situé au bord du Lac Léman dans un cadre luxueux dédié au bien être, La Réserve Genève Hôtel & Spa (5       SUP) est un lieu riche d’un supplément d’âme unique.
Un hôtel-spa 5 étoiles imaginé comme un lodge hors du temps, réminiscence d’un paradis perdu aux confins d’une Afrique de légende. Un spa, 4 restaurants, 73 chambres et 29 suites qui racontent un merveilleux voyage, très loin du…