Chef de Service Bankett; w​/m​/d

Der Kursaal Bern vereint das 4-Sterne-Superior Swissôtel Kursaal Bern, mehrere Restaurants & Bars und den Kongressbereich mit 27 Räumen für Veranstaltungen bis 1'400 Personen unter einem Dach. Unser einzigartiges All-in-One-Angebot lässt keine Langweile aufkommen.

Wir zeichnen uns durch Vielseitigkeit, Lebendigkeit, Innovation, sowie einen wertschätzenden und offenen Umgang, flache Hierarchien und einen familiären Touch aus.

Verfügst du über eine freundliche und empathische Persönlichkeit, und möchtest mit Freude und Leidenschaft zu unvergesslichen Events unserer Gäste beitragen? Dann suchen wir vielleicht genau DICH ab April 2026 oder nach Vereinbarung als

Chef de Service Kongress Gastronomie 100%

Anstellungsart: Vollzeit

Deine Aufgaben:

• Gewährleistung des reibungslosen operativen Ablaufs:
  Von Kaffeepause über Stehlunch bis hin zu Galadinner oder Hochzeitsparty ist alles dabei.
• Führen des Bankett-Serviceteams am Anlass
• Abteilungsübergreifende Koordination am Anlass: Küche, Service, Veranstalter
• Ansprechperson vor Ort für den Veranstalter, aktive Gästebetreuung
• Enge Zusammenarbeit mit dem Eventteam

Wir bieten dir unter anderem:

• Moderne Betriebskultur mit flachen Hierarchien und einer gelebten Du-Kultur

• Entwicklungsmöglichkeiten (Einstieg als Junior denkbar, Weiterbildungsreglement)

• Überobligatorischer
  7. Kursaalfeiertag

• Zeitgemässe Sozialleistungen

• Heartist-Karte (weltweite Vergünstigungen bei Accor)

• Grosszügige In-House Rabatte für bis zu 4 Personen

Dein Profil:

• Du kennst F&B Standards und setzt diese an der Front um

• Du führst Einsatzbriefings und du kannst die Serviceaushilfen regelmässig schulen

• Du kennst dich mit Abrechnungen und Tagesabschlüssen aus

• Selbständiges und zuverlässiges Arbeiten wird vorausgesetzt

• Mehrsprachigkeit: gute Kenntnisse in Deutsch und Englisch, Französisch von Vorteil

• Du besitzt eine freundliche, motivierte und aufgestellte Persönlichkeit und du bist ein Teamplayer

• Gepflegtes Erscheinungsbild

• Führungserfahrung - falls diese nicht vorhanden ist, wäre ein Einstieg als Junior Chef de Service mit Entwicklungsmöglichkeiten denkbar