Stellvertretende Leitung Restaurant

Stellvertretende Leitung Restaurant (a)

Bern | 70% - 80%

Möchtest du mit deinem Engagement und deiner Freude an der Arbeit im Bereich Hotellerie dazu beitragen, dass sich unsere Bewohnenden in ihrem Zuhause rundum wohlfühlen? Dann bewirb dich jetzt bei uns.

• Übernehmen der Stellvertretung der Restaurantleitung sowie aktives Mitwirken in Führungsaufgaben
• Herzliche und professionelle Betreuen der Gäste im Restaurant, im Café und am Kiosk
• Mitverantworten eines reibungslosen Ablaufs im Tagesgeschäft sowie bei Anlässen und Seminaren
• Serviceorientiertes Betreuen interner Gäste in den Wohnungen mit hohem Qualitätsanspruch
• Sicheres Anwenden des Kassensystems (TCPos) und des Menüwahlsystems im Arbeitsalltag sicherstellen
• Verantwortungsbewusstes Sicherstellen korrekter interner und externer Abrechnungen gemäss Vorgaben

• Abgeschlossene Ausbildung im Gastronomiebereich (z.
  
  B. Bereichsleiter/in mit EFZ oder Hotelfachschule) sowie fundierte Serviceerfahrung
• Erste Führungserfahrung oder motiviertes Anstreben des nächsten Karriereschritts mit Übernahme von Verantwortung
• Ausgeprägtes Gastgeberverständnis mit hoher Serviceorientierung, Aufmerksamkeit und Freude im Umgang mit älteren Menschen
• Strukturierte und selbständige Arbeitsweise sowie sicheres Setzen von Prioritäten - auch in hektischen Situationen
• Sicheres Anwenden digitaler Tools sowie gute PC-Anwenderkenntnisse für administrative Aufgaben

Du arbeitest entweder im Viererfeld, in unmittelbarer Nähe zum Berner Stadtzentrum oder im Burgerspittel am Bahnhofplatz. Dein Arbeitsort ist mit dem ÖV sehr gut erreichbar. Zudem steht dir beim Arbeiten im Viererfeld ein kostenloser Parkplatz zur Verfügung.

Dir stehen eine kostenlose Pausenverpflegung sowie ein stark vergünstigtes Mittagessen im Mitarbeitendenrestaurant zur Verfügung. Du wirst unsere herzliche Arbeitskultur bei vielen gemeinsamen Veranstaltungen und Feiern erleben.

Deinen Geburtstag feiern wir mit einem Geschenk und bereits nach drei Jahren gratulieren wir dir mit einer Treueprämie zu deinem Jubiläum. Mit regelmässigen Aufmerksamkeiten zu besonderen Anlässen sagen wir dir Merci.

Wir schätzen deinen Einsatz und unterstützen deine Erholungszeiten. Wir nehmen wann immer möglich auf deine Bedürfnisse Rücksicht und honorieren kurzfristige Dienste und Sondereinsätze. Du hast zudem die Möglichkeit durch einen Ferieneinkauf dein Ferienguthaben zu erhöhen.

Du profitierst von überobligatorischen Pensionskassenbeiträgen, an denen wir uns mit 60 % beteiligen. Wir haben eine eigene solide Pensionskasse, übernehmen vollständig deine Prämien für die Unfall- und Krankentaggeldversicherung und zahlen eine Kinderbetreuungszulage aus.

Du wirst bei Aus- und Weiterbildungen finanziell und mit Zeitguthaben unterstützt. Auch im Arbeitsalltag kannst du dich persönlich entwickeln, wir begleiten dich dabei.

Julia Fernandez, Leiterin Restaurant

Der Burgerspittel ist die Altersinstitution der Burgergemeinde Bern. An den Standorten «Viererfeld» und «Bahnhofplatz» bietet der Burgerspittel für rund 190 ältere Menschen die passende Wohnform in einer gepflegten Umgebung. Das Angebot richtet sich an die gesamte Bevölkerung - die Zugehörigkeit zur Burgergemeinde ist keine Voraussetzung. Rund 200 Mitarbeitende engagieren sich mit viel Herzlichkeit und sorgen mit professionellen Dienstleistungen in Pflege, Betreuung, Hotellerie, Administration und Alltagsgestaltung für eine hohe Lebensqualität der Bewohnenden.