Koch​/Köchin Bar à vin oder im Jobsharing

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von Allmen Hospitality Consulting GmbH Vacant since : 03. Bern (BE) 80% - 100% By agreement Permanent

/Köchin Bar à vin Bern 80 - 100% oder im Jobsharing (m/w/d)

von Allmen Solutions - Eine Marke der von Allmen Hospitality Consulting GmbH.

Wir unterstützt Unternehmen bei der Rekrutierung von Fach- und Führungskräften sowie bei personellen und operativen Herausforderungen im Alltag.

Unser Ziel ist nachhaltiger Erfolg für Arbeitgeber und Mitarbeitende. / Persönlich. Praxisnah. Lösungsorientiert.

Für unseren Kunden, eine Bar à vin in Bern, suchen wir eine/n motivierte/n und leidenschaftliche/n /Köchin (m/w/d) in einem Pensum von 80–100% oder im Jobsharing.

Bern | ab 1. Oktober 2026 oder nach Vereinbarung

Wein, Kulinarik und Gastfreundschaft – bei uns gehört alles zusammen.

Ab Oktober 2026 erweitern wir unsere Bar à vin in Bern um eine zusätzliche Etage mit rund 30 Sitzplätzen. Dafür suchen wir eine engagierte und selbstständige Persönlichkeit als / Köchin 80–100%.

Alternativ ist auch ein Jobsharing mit zwei Personen mit je 50–60% Pensum möglich.

Du übernimmst die Verantwortung für unser Mittags- und Abendangebot von Montag bis Freitag. Dabei gilt für uns: unkompliziert, frisch und einfach gut.

Zu deinen Aufgaben gehören:

• Planung und Zubereitung des Mittags- und Abendangebots
• Kreative Weiterentwicklung unserer kleinen, saisonalen Speisekarte
• Einkauf, Warenbewirtschaftung und fachgerechte Lagerung
• Organisation und Vorbereitung des täglichen Küchenbetriebs
• Sicherstellung der Qualitäts- und Hygienestandards
• Enge Zusammenarbeit mit dem Service
• Küchenverantwortung bei Privat- und Firmenveranstaltungen
• Planung und Umsetzung kleinerer und grösserer Caterings
• Zubereitung von Flying Food, Tavolatas und mehrgängigen Menüs
• Mit deiner Kreativität, Sorgfalt und Liebe zum Produkt gibst du unseren Gerichten eine eigene Handschrift und sorgst gemeinsam mit dem Team für ein stimmiges Zusammenspiel von Wein und Kulinarik.

• Abgeschlossene Ausbildung als / Köchin EFZ
• Berufserfahrung in einem vergleichbaren Betrieb
• Freude an einer kleinen, hochwertigen und saisonalen Speisekarte
• Kreativität und ein gutes Gespür für Produkte und Geschmack
• Selbstständige, strukturierte und saubere Arbeitsweise
• Verantwortungsbewusstsein und Organisationstalent
• Freude an der Arbeit in einer kleinen Küche
• Bereitschaft, bei Veranstaltungen und Caterings Verantwortung zu übernehmen
• Teamgeist und eine unkomplizierte, gastorientierte Arbeitsweise

Wir sind ein Weinhandelsunternehmen mit Hauptsitz in Bern und betreiben an den Standorten Bern und Biel je eine Weinhandlung sowie in Bern zusätzlich eine Bar à vin.

Dank unseres langjährig aufgebauten Netzwerks zu Winzerinnen und Winzern bieten wir ein sorgfältig ausgewähltes Weinsortiment auf hohem Qualitätsniveau.

Ebenso wichtig wie unsere Produkte ist uns der persönliche Service. Wir lieben Wein, gutes Essen und authentische Gastfreundschaft. Diese Begeisterung möchten wir mit unseren Gästen teilen und ihnen unkomplizierte, persönliche und genussvolle Erlebnisse bieten.

• Ein kollegiales und engagiertes Arbeitsumfeld
• Ein Team, das dich herzlich aufnimmt und unterstützt
• Eine kleine Küche mit viel Gestaltungsspielraum
• Vergünstigungen auf unser exklusives Weinsortiment
• Unterstützung bei Weiterbildungen rund um das Thema Wein
• Raum für deine Ideen und die Möglichkeit, die Weiterentwicklung der Bar à vin aktiv mitzugestalten

Ab 1. Oktober 2026 oder nach Vereinbarung

• Work location 3011 Bern (BE)
• Workload 80% - 100%
• Employment start By agreement
• Employment duration Permanent

• By online Online form