Betriebsleitung; m/w/d) Restaurant Dählhölzli
Job in
3000, Bern, Canton de Berne, Switzerland
Listed on 2026-08-28
Listing for:
Kappeler Gastro AG / Hüttenzauber
Full Time
position Listed on 2026-08-28
Job specializations:
-
Management
Hotel Management, General Management, Operations Management
Job Description & How to Apply Below
- Du leitest den Betrieb mit Weitblick und Herzblut und sorgst für einen reibungslosen Ablauf und einen starken Teamgeist
- Du bist Gastgeber:in aus Leidenschaft und sichtbar an der Front präsent und packst dort mit an, wo es dich braucht – ob im Service, bei Events oder im Tagesgeschäft
- Du sorgst dafür, dass der Betrieb wirtschaftlich erfolgreich arbeitet, und hältst Kosten, Umsätze und Prozesse stets im Blick und kannst selbstständig Verbesserungen umsetzen oder anstossen
- Du führst und entwickelst dein Team mit klaren Zielen und hoher Wertschätzung und bist ein Vorbild für das Team
- Du erkennst Trends und Möglichkeiten, um den Betrieb erfolgreich am Markt zu positionieren und weiterzuentwickeln
Aufgaben
- Du leitest den Betrieb mit Weitblick und Herzblut und sorgst für einen reibungslosen Ablauf und einen starken Teamgeist
- Du bist Gastgeber:in aus Leidenschaft und sichtbar an der Front präsent und packst dort mit an, wo es dich braucht – ob im Service, bei Events oder im Tagesgeschäft
- Du sorgst dafür, dass der Betrieb wirtschaftlich erfolgreich arbeitet, und hältst Kosten, Umsätze und Prozesse stets im Blick und kannst selbstständig Verbesserungen umsetzen oder anstossen
- Du führst und entwickelst dein Team mit klaren Zielen und hoher Wertschätzung und bist ein Vorbild für das Team
- Du erkennst Trends und Möglichkeiten, um den Betrieb erfolgreich am Markt zu positionieren und weiterzuentwickeln
- Herzliche, kommunikative und dienstleistungsorientierte Persönlichkeit
- Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und ein Auge für effiziente Prozesse
- Erfahrung in der Führung von vergleichbaren Betrieben
- Du verfügst über einen Abschluss einer Schweizer Hotelfachschule, ein G2 Berufsprüfung oder eine gleichwertige Ausbildung
- Du führst dein Team mit einem modernen, inspirierenden Stil und stärkst den Zusammenhalt
- Idealerweise kennst du den lokalen Markt, bist regional verankert und pflegst wertvolle Kontakte
- Ein engagiertes und eingespieltes Team steht dir zur Seite zudem hast du eine geregelte Übergabephase mit der interimistischen Betriebsleitung
- Die echte Möglichkeit deine Ideen und deinen Stil in den Betrieb einfliessen zu lassen
- Eine unkomplizierte Du-Kultur auf Augenhöhe
- 20 % auf Konsumationen im Betrieb und weiteren Schwesterbetrieben, damit du wieder Energie tanken kannst
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