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Teamleader*in Sushi

Job in 3000, Bern, Canton de Berne, Switzerland
Listing for: Familie Wiesner Gastronomie AG
Full Time position
Listed on 2026-02-11
Job specializations:
  • Restaurant/Food Service
    Food & Beverage, Cafe / Restaurant
Salary/Wage Range or Industry Benchmark: 80000 - 100000 CHF Yearly CHF 80000.00 100000.00 YEAR
Job Description & How to Apply Below
Position: Teamleader*in Sushi (a)

Die Negishi Sushi Bar, ein innovatives Food-Konzept der Familie Wiesner Gastronomie AG, wurde 2006 ins Leben gerufen und hat sich seither einen festen Platz in den Herzen der Sushi-Liebhaber erobert. Mit einer Vielzahl an kreativen Sushi-Kreationen – von klassischen bis hin zu vegetarischen Variationen – begeistert das Restaurant eine breite Palette an Gästen.

Das Lokal im Berner Postparc ist mit viel Liebe zum Detail gestaltet – das Interior erinnert an eine von Pflanzen überwachsene Apéro-Bar im Tokioter Viertel Kabukicho, die sich je nach Tageszeit in ein modernes, kunstvolles Restaurant verwandelt. Es verfügt über 130 Sitzplätze im Innenbereich sowie zusätzliche 118 Plätze im Aussenbereich.

Teamleader
* in Sushi (a) 100% Deine vielseitigen Tätigkeiten:
  • Einführung und Betreuung der Küchenmitarbeitenden – gemeinsam sind wir stark! 👨🍳
  • Einhalten des Hygienekonzepts nach HACCP-Standards – Sauberkeit ist das A und O! 🧼
  • Bereitstellen des Mise en Place für den Mittags- und Abendservice – für einen reibungslosen Ablauf! 🍽️
  • Unterstützung bei der Bestellung des Food-Angebots nach internen Vorgaben – Qualität zählt! 📦
  • Führung der Küche nach geschäftspolitischen Grundsätzen und Richtlinien bei Abwesenheit der vorgesetzten Person – Verantwortung übernehmen! 💪
Deine Talente & Erfahrungen:
  • Mehrjährige Berufserfahrung in der Küche 👩🍳
  • Idealerweise hast du bereits erste Führungserfahrungen gesammelt – Teamwork beginnt bei dir! 🌟
  • Gute Deutschkenntnisse, damit Kommunikation im Team und mit Gästen reibungslos klappt! 🗣️
  • Eine saubere, effiziente und exakte Arbeitsweise – Präzision ist deine Stärke! 🔪
  • Leidenschaft für das Kochen und Lust, Neues zu lernen – mit Herz und Seele dabei! 🔥
Wir bieten dir:
  • 25 % Rabatt in allen Restaurants der Familie Wiesner Gastronomie 🍝
  • Unterstützung durch zinslose Darlehen bei finanziellen Engpässen 💳
  • Kostenlose Weiterbildungsmöglichkeiten über interne Schulungen 📚
  • Mitgestaltung in Botschafter-Programmen wie Champions, Vitality Creators oder Planet Heroes 🌍
  • Teilnahme an jährlichen FWG-Events 🎉

Willst du deinen Lohn schon wissen? Dann schau dir unseren Lohnrechner an: (Use the "Apply for this Job" box below).-calculator

Wenn du dich angesprochen fühlst und gerne Teil unserer FWG-Family werden möchtest, dann bewirb dich bei uns! Wir freuen uns auf dich!

#J-18808-Ljbffr
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