Sous-Chef

Adecco

Für einen Restaurantbetrieb in Bern wird eine verantwortungsbewusste Person als Sous-Chef (a) gesucht. Der Betrieb arbeitet konsequent mit nachhaltigen, saisonalen Produkten und legt Wert auf einen ressourcenschonenden Umgang in der Küche. Sie arbeiten in einem eher kleinen Team, in dem direkte Kommunikation und klare Abläufe wichtig sind. Die Arbeitszeit ist so organisiert, dass Sie in der Regel Samstag und Sonntag frei haben.

In dieser Funktion unterstützen Sie die Küchenleitung im Alltag, bringen sich aktiv in die Organisation ein und tragen zu einer konstanten Qualität der angebotenen Speisen bei. Wenn Sie praxisorientiert arbeiten, Verantwortung übernehmen und an nachhaltiger Gastronomie interessiert sind, könnte diese Position passend sein.

• Mitarbeit bei der Vorbereitung und Zubereitung von saisonalen, nachhaltigen Speisen im kleinen Küchenteam.
• Unterstützung der Küchenleitung bei der Planung, Organisation und strukturierten Umsetzung der täglichen Arbeitsabläufe im Küchenbetrieb.
• Sicherstellung eines sauberen, hygienischen und gut organisierten Arbeitsplatzes gemäss den betrieblichen Standards und gesetzlichen Vorgaben.
• Sorgfältige Kontrolle der angelieferten, saisonalen Produkte hinsichtlich Qualität, Frische, Lagerung und sachgerechter Verwendung im Alltag.
• Enger Austausch mit dem bestehenden Team zur Gewährleistung eines ruhigen, koordinierten und gästeorientierten Serviceablaufs während der Öffnungszeiten.

• Abgeschlossene Ausbildung zum Koch EFZ
• Berufserfahrung in einer vergleichbaren Funktion in der Gastronomie von Vorteil.
• Interesse an saisonaler Küche und nachhaltiger Arbeitsweise im Gastgewerbe.
• Selbständige, zuverlässige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise im Alltag.
• Bereitschaft, sich in bestehende Strukturen eines kleinen Teams einzubringen.

• Strukturierte Arbeitszeiten von Montag bis Freitag, Samstag und Sonntag im Regelfall frei geplant.
• Arbeit in einem kleinen Team mit direkten Zuständigkeiten und kurzen Entscheidungswegen im Küchenbetrieb.
• Mitarbeit in einem Betrieb mit klarem Fokus auf nachhaltige, saisonale Produkte und bewussten Ressourceneinsatz.
• Lohn wird transparent und individuell im Rahmen des persönlichen Bewerbungsprozesses mit Ihnen besprochen.

Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN - hast, kontaktiere bitte Janka Trachsel unter .

Adecco ist Marktführer für Personallösungen in der Schweiz und weltweit. Jeden Tag sorgen unsere Teams in unseren rund 50 Standorten schweizweit für den besten Match zwischen Kandidat:innen und Kunden in unterschiedlichen Berufsfeldern und Branchen.

Adecco Schweiz ist ein Unternehmen der Adecco Gruppe, dem weltweit führenden Unternehmen für Talent Advisory und Solutions. Wir glauben daran, jeden für die Zukunft fit zu machen und beschäftigen täglich über 3,5 Millionen Menschen. Wir rekrutieren, entwickeln und bilden Talente in 60 Ländern aus, und ermöglichen es Organisationen, die Zukunft der Arbeit mitzugestalten.

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