Chef: de Rang

Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Service-Mitarbeiter:in (80%) per 02. März 2026 oder nach Vereinbarung unterstützt?

• Begrüssung und Beratung der Gäste
• Führung einer eigenen Servicestation sowie Durchführung kleinerer Events
• Direktinkasso inkl. Abrechnung
• Präsentation des Angebots
• Sicherstellung der Gästezufriedenheit und Gewährleistung eines reibungslosen Serviceablaufs
• Tätigen von Zusatzverkäufen
• Frühstück-, Mittags-, Abendservice
• Erstellung der Mise en place
• Vorbereitung des Restaurants, des Seminarbereichs und von Events
• Durchführung allgemeiner Aufräum- und Reinigungsaufgaben
• Einhaltung sowie Umsetzung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien
• Verantwortung für Trockenware im Bereich Service sowie nichtalkoholische Getränke, Inventar und Bestellungen
• Erstellen von Beschilderungen und Menüs für Seminare und Anlässe
• Bedienung der Reservationssystems «Aleno»
• Bedienung unserer Webseite
• Mithilfe bei leichteren Büro-Arbeiten
• Öffnung und Schliessung des Hauses
• In Abwesenheit der Betriebsleitungen Verantwortung über die Service-Mitarbeiter:innen

• Abgeschlossene Grundausbildung als Restaurationsfachfrau:mann EFZ
• Bis 5 Jahre Berufserfahrung im Service
• Erfahrung im à la Carte-Bereich
• Gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse
• Gute mündliche und schriftliche Englischkenntnisse
• Begeisterte Verkaufspersönlichkeit
• Leidenschaftliche:r Gastgeber:in
• Gewinnende und charmante Ausstrahlung
• Freude am Genuss

Wir schaffen Teams, die sich gegenseitig unterstützen und in denen du gefördert wirst. Wir wirken gemeinsam und setzen auf alles, was guttut. Unter anderem legen wir dabei grossen Wert auf Lohntransparenz und Lohngleichheit
. Für diese Position bieten wir bei einem 100%-Pensum, abhängig von deiner Erfahrung und Qualifikation, einen Jahreslohn zwischen CHF 52'000 und CHF 61'100 (inkl. 13. Monatslohn).

Weitere Informationen zu unseren Anstellungsbedingungen findest du hier:

• 20% Rabatt in allen öffentlichen ZFV-Restaurants
• 1 Ferientag zum Geburtstag geschenkt
• Partizipation am Unternehmenserfolg für alle Mitarbeitenden ab 20% Pensum
• Kein Verpflegungsabzug - ZFV offeriert Mitarbeitenden in den Betrieben die Verpflegung
• Interne Aufstiegs- sowie Ortswechselmöglichkeiten

Restaurant Haus der Universität – Das Restaurant im Haus der Universität gehört zur Gastronomie der Universität Bern. Der Betrieb in einer altehrwürdigen Villa dient als repräsentatives Zentrum für Begegnungen, Veranstaltungen, Seminare und persönliche Feiern. Getreu der ZFV-Philosophie wird frisch vor Ort mit regionalen sowie ökologisch sinnvoll produzierten und fair gehandelten Lebensmitteln gekocht.

Die ZFV ist in verschiedenen Geschäftsfeldern und rund 220 Begegnungsorten in der ganzen Schweiz tätig. Als Genossenschaft wirkt sie zusammen mit einem vielfältigen Netzwerk aus Partner:innen, Institutionen und engagierten Menschen, die Erlebnisse erschaffen, die verbinden, guttun und gesellschaftliche Wirkung entfalten. Als Arbeitgeberin setzt die ZFV sich für Chancengerechtigkeit, Diversität und Inklusion ein und lebt eine offene Firmenkultur mit viel Raum für Entwicklung.

Bei all ihren Tätigkeiten steht die Zusammenarbeit auf Augenhöhe genauso im Zentrum wie ihr Engagement für Nachhaltigkeit.