Fachleitung Küche​/Chefköchin​/Chefkoch

Die Stiftung Foyer Schöni führt zwei sozialpädagogische Wohnheime und bietet erwachsenen Menschen mit psychosozialen Schwierigkeiten eine qualifizierte und umfassende Betreuung an. Wir vermitteln ihnen Wohn- und Selbstkompetenz und unterstützen und begleiten sie darin, sich wieder eine möglichst selbständige Wohn- und Arbeitssituation zu schaffen.

Für die Leitung der Küchen im Foyer Anker und Foyer Schöni suchen wir per 01.07.2026 oder nach Vereinbarung eine

Die Fachleitung Küche ist verantwortlich für eine ausgewogene, vielseitige, saisonale und den Bedürfnissen der Bewohnenden angepasst Ernährung. Er/Sie ist zuständig für die Anleitung der Bewohnenden, welche im Rahmen der Beschäftigung, der Küche zugeteilt sind. Er/Sie übernimmt die fachliche und personelle Leitung (5 Mitarbeitende) der beiden Standortküchen und pflegt eine gute Vernetzung mit allen Sektoren.

Was wir suchen, ist eine jüngere, flexible, empathische und humorvolle Person, welche gut kommunizieren kann und eine Zusatzausbildung in Agogik hat.

Ihre Aufgaben

• Sie übernehmen die Verantwortung und Koordination des ganzen Bereichs Küche inkl. Budgetplanung, Menüplanung und kontrollieren das Einhalten der Vorgaben.
• Sie leiten, unterstützen und fördern zweisprachig D/F ihre Mitarbeitenden sowie die Bewohnenden, welche der Küche zugeteilt sind.
• Sie sind zuständig für den Einkauf und die Verwaltung der Lebensmittel gemäss Budget.
• Sie sind verantwortlich für die fachgerechte Erledigung der Tätigkeiten, ins besonders für die Zubereitung der Speisen und das Einhalten der Hygienevorgaben.

Das bringen Sie idealerweise mit

• Sie verfügen über eine Fachausbildung in der Küche sowie über eine Weiterbildung in der Agogik. In beiden Bereichen haben Sie mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise in einem Wohnheim.
• Sie besitzen die Fähigkeit, sich auf verschiedene Anspruchsgruppen einzulassen und begegnen Ihrem Gegenüber mit professioneller Nähe-Distanz (Mitarbeitende, Bewohnende, etc.)
• Sie arbeiten selbständige, zielorientiert und zeigen Eigeninitiative. Ihr Führungsstil ist modern und Sie richten sie nach den Leitwerten der Stiftung Foyer Schöni.
• Sie haben routinierte MS-Office Anwendungs-kenntnisse

Benefits

• Vorsorgelösung (BVG) mit 60% Arbeitgeberbeiträge für unsere Mitarbeitenden
• Weiterbildungsmöglichkeiten
• Günstige Verpflegungsmöglichkeit
• Kostenlose Mitarbeiterparkplätze
• Attraktive Arbeitszeiten Montag bis Freitag (keine Wochenenden)

Was wir bieten

Wir bieten Ihnen, in einem gut eingespielten, aufgestellten und motivierten Team, eine interessante und selbstständige Tätigkeit mit Verantwortung, Gestaltungsmöglichkeiten und Raum für Eigeninitiative. Fortschrittlichen Anstellungsbedingungen nach den Richtlinien des Kantons Bern. Der Hauptarbeitsort befindet sich in Biel am Emil-Ganguilletweg 27 und ist gut mit ÖV zu erreichen.

Haben Sie Fragen? Gerne gibt Ihnen Reto Kämpfer, Geschäftsführer Stiftung Foyer Schöni, Tel.  Auskunft.